الرئيسية-برجر البيسون المطحون
البرغر البيسون المنزل الأرض قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 35 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 514 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.69 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الجبن الأمريكي ، البيسون تشاك ، الكعك همبرغر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول تركيا الأرض أو البرغر لحم الخنزير الأرض, بيسون البرغر، و البيرة والبيسون البرغر لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع اللحم على صينية خبز ذات حواف أو طبق كبير ، مع ترك مساحة صغيرة بين كل مكعب.
ضعها في الفريزر حتى تصبح صلبة ولكن غير مجمدة ، حوالي 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، إعداد مفرمة اللحم مع 3/8 بوصة لوحة. طحن اللحوم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. التبديل طاحونة إلى 1/4 بوصة لوحة وطحن مرة أخرى ، تقشعر لها الأبدان اللحوم بين دفعات في الفريزر إذا كان يبدأ في الحصول على الحارة جدا (يجب أن تبقى تجميد الباردة لمسة).
انقل اللحم المفروم إلى صينية خبز ذات حواف.
ضع اللحم على صينية خبز ذات حواف أو طبق كبير ، مع ترك مساحة صغيرة بين كل مكعب.
ضعها في الفريزر حتى تصبح صلبة ولكن غير مجمدة ، حوالي 15 دقيقة. العمل في أربع دفعات, نبض مكعبات اللحم كثافة العمليات انه الطعام المعالج حتى الأرض ناعما, حول 15 نبضات قصيرة.
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت
اضغط برفق على اللحم المفروم إلى أربع فطائر متساوية بعرض 4 بوصات ، واضغط حتى تتماسك معا وقم بعمل مسافة بادئة طفيفة في مركزها.
سخن الشواية على نار عالية. يتبل البرغر بسخاء بالملح والفلفل الأسود. شواء ، وتحول في بعض الأحيان ، حتى متفحمة جيدا ومركز يسجل 125 F و على لحظة قراءة الحرارة لمتوسطة نادرة أو 135 F و للمتوسطة ، مضيفا الجبن لآخر 30 ثانية من الطهي.
نقل إلى الكعك ، أعلى حسب الرغبة ، وخدمتها.