صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

الدجاج والهامبرجر في صلصة كريم الفودكا

الدجاج والهامبرجر في صلصة كريم الفودكا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الدجاج والهامبرجر في صلصة كريم الفودكا. ل Serving 4.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1217 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 941 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط صدور الدجاج والطماطم المعلبة والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة هائلة. حاول تحول بيني مع صلصة كريم الفودكا, بيني مع صلصة كريمة الطماطم بالفودكا الحارة، و بيني روسو لا فودكا مع صلصة كريمة الريحان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير خبز الثوم: اضبط رف الفرن على الوضع العلوي الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
وضع الخبز على ورقة قطع الجانب حتى.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
3
في قدر صغير على نار متوسطة ، تذوب الزبدة مع الثوم. يطهى حتى يصبح الثوم عطرا ويلين قليلا ، حوالي 4 دقائق. تسكب زبدة الثوم فوق الخبز وتتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
يرش البارميزان. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
5
اصنع المعكرونة: اغلي قدرا كبيرا من الماء المملح على نار عالية. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق. ضجة في الثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
نقل خليط الكراث إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أضف الطماطم (مع العصير) ومعجون الطماطم. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
9
انقلي خليط الطماطم مرة أخرى إلى المقلاة وقلبي رقائق الفلفل الحار والفودكا و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح وسكر. يغلى المزيج على نار متوسطة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف قليلا وتختلط النكهات ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في كريم والموسم حسب الذوق. ضجة في الدجاج ويطهى حتى ينضج فقط من خلال ، حوالي 2 دقيقة. حافظ على الدفء أثناء طهي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
10
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. في هذه الأثناء ، ضعي خبز الثوم في الفرن واخبزيه حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
ترفع من الفرن وترش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
استنزاف المعكرونة المطبوخة ، حجز 1 كوب من الماء المعكرونة. أضيفي المعكرونة مع الصلصة ، مع إضافة ماء المعكرونة حسب الضرورة حتى تصل الصلصة إلى القوام المطلوب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة إذا لزم الأمر. ضجة في الريحان.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
13
خدمة المعكرونة والخبز على الفور ، ويمر الجدول الجبن إضافيةجانب إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري

المكونات

1الرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى النصف ثم النصف بالطولالرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى النصف ثم النصف بالطول794فلفل هابينروطماطم مقشرة كاملة معبأة في العصيرطماطم مقشرة كاملة معبأة في العصير791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن14 فص ثوم مفروم أو مضغوط من خلال عصارة الثوم (حوالي14 فص ثوم مفروم أو مضغوط من خلال عصارة الثوم (حوالي4قطع حلوى التوفي من هيث بارفصوص ثوم متوسطة مفرومة (حواليفصوص ثوم متوسطة مفرومة (حوالي1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية البارميزان ، المبشور (حواليأوقية البارميزان ، المبشور (حوالي454فلفل هابينروباستا بيني المجففةباستا بيني المجففة1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث الصغيرة ، مفروم (حواليالكراث الصغيرة ، مفروم (حوالي454فلفل هابينروصدور دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة بالعرض مقابل الحبوب إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةصدور دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة بالعرض مقابل الحبوب إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6القشرة: فتات بسكويت غراهامأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني