صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

الدجاج مع الفطر البري وصلصة البلسميك كريم

الدجاج مع الفطر البري وصلصة البلسميك كريم
الدجاج مع الفطر البري وصلصة كريم البلسم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 571 سعرة حرارية. ل Serving 4.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الكراث وفطر بورتوبيللو الصغير والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 29 من عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة فائقة. حاول شوربة كريمة الفطر بالدجاج والأرز البري, دجاج مشوي مع صلصة الفطر البري، و دجاج محمر مع صلصة الزعتر بالفطر البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين وعاء كبير من الماء ليغلي. ملح الماء وإضافة المعكرونة أورزو. كوك إلى ال دينت.
المكونات سوف تحتاج
السبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويفالسبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويف
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية وأضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة الساخنة. اطهي الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أخرجي الدجاج من المقلاة وغطيه بورق القصدير للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أعد المقلاة إلى النار ، وأدر الحرارة للخلف قليلا ، وأضف الزبدة. مرة واحدة يذوب الزبدة إضافة الفطر واثارة البني في بعض الأحيان لمدة 4 إلى 5 دقائق. مرة واحدة الفطر البني الموسم مع الملح والفلفل ثم يضاف الثوم والزعتر والكراث. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 دقيقة أو حتى يذبل الكراث.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يرش الدقيق في المقلاة ويطهى 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اخفقي في المرق والخل البلسمي والقشدة. تحويل الحرارة تصل إلى ارتفاع ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة. شريحة الدجاج على زاوية.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
يضاف البقدونس والدجاج مرة أخرى إلى المقلاة لتسخين ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
للخدمة ، كومة أورزو على أطباق العشاء وأعلى مع شرائح الدجاج والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
السبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويفالسبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويف

المكونات

12فطر كريميني أو بيبي بورتوبيللو ، شرائحفطر كريميني أو بيبي بورتوبيللو ، شرائح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخل البلسمي ، مقلة العين ذلكالخل البلسمي ، مقلة العين ذلك2(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة ، حفنة سخيةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة ، حفنة سخية2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص كبيرةالثوم المفرومالثوم المفروم3(شتاء)كريم الثقيلة أو نصف ونصف ، يتحول زوجين من المقلاةكريم الثقيلة أو نصف ونصف ، يتحول زوجين من المقلاة2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باستا أورزوباستا أورزو4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفلفلفل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح2لارجيسالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة12الفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها وشرائحالفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها وشرائح4صدور دجاج بدون عظم ، بدون جلد ، 6 أونصاتصدور دجاج بدون عظم ، بدون جلد ، 6 أونصات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر ، واثنين من الأغصان ، المفرومأوراق الزعتر ، واثنين من الأغصان ، المفروم12الفطر الأبيض ، شرائحالفطر الأبيض ، شرائح