صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الدجاج المقلي مع المرق

الدجاج المقلي مع المرق
وصفة الدجاج المقلي مع المرق يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي تقريبا 45 دقيقة. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 163 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. إذا كان لديك شحم الخنزير ، المقلاة اللاحم ، الدقيق غير المنخل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الدجاج المقلي مع المرق عموم, شريحة لحم الدجاج المقلي والمرق، و الدجاج المقلي الجنوبي مع المرق.

تعليمات

1
ترتيب قطع الدجاج ، وليس لمسوطبقة واحدة عميقة ، في طبق الخبز الضحلةأو مقلاة غير تفاعلية.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يرش الملح ويغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
3
عندما تصبح جاهزة للقلي الدجاج ، واستنزاف جميع المتراكمةالعصائر وبات الدجاج الجاف على عدةسمك ورقة إسفنج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
4
رش الدجاج مع الفلفل ، ثم نعرات عن طريق الهزبضع قطع في وقت واحد في الدقيق في كيس من البلاستيكزبر. كما يمكنك إزالة الدجاج منتقطيع الدقيق ، والتخلص من الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
هزةهزة
5
يسكب الزيت في مقلاة حديدية كبيرة حتى عمق حوالي بوصة, يوضع على نار معتدلة, وبمجرد أن يبدأ البخار في الارتفاع من الزيت, أضفقطع الدجاج, جانب الجلد لأسفل. يقلى ببطء لمدة 30 دقيقة ، مع الحفاظ على الحرارة معتدلة أو منخفضة إلى حد ما حتى لا يفرط الدجاج في النمو ؛ اقلبه واقليه لمدة 30 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء (سوف يبصق الزيت ويتبخر) ، وقم بتغطية المقلاة ، واتركها حتى يتوقف البصق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إزالة الدجاج إلى عدة سمك من المناشف الورقية لاستنزاف ، وترتيب حتى لا تلمس القطع بعضها البعض. أيضا وضع ورقة من المناشف الورقية على القمة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
1
صب الزيت والمرق منالمقلاة ، ثم ملعقة 4 ملاعق كبيرة منهممرة أخرى في المقلاة. يمزج الدقيق ويطهى ويحرك على نار خفيفة معتدلة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا غنيا لطيفا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
خفقت في الماء والملح والفلفل ، ثم يطهى ، يخفق باستمرار ، لمدة 5 دقائق أو حتى سميكة ، على نحو سلس ، وليس طعم النشا الخام باقية.تذوق الملح والفلفل واضبطه حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فلفلفلفل
نشانشا
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
صب المرق في قارب مرق ساخن.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
4
كومة الدجاج على طبق ساخن وخدمة. تمرير المرق جنبا إلى جنب مع سلة منالبسكويت الطازج.
المكونات سوف تحتاج
البسكويتالبسكويت
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المرقالمرق
5
أعيد طبعه بإذن من علاقة حب مع الطبخ الجنوبي: وصفات وذكريات بقلم جان أندرسون ، 2007 هاربر
6
كولينز

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.