صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

الدجاج الإيطالي اللذيذ

الدجاج الإيطالي اللذيذ
يمكن إعداد وصفة الدجاج الإيطالي اللذيذ في حوالي 30 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 26 جرامًا من البروتين ، و5 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 188 سعرة حرارية . مقابل 1.63 دولار لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يخدم 6 أشخاص. هذه الوصفة من Taste of Home تتطلب الملح والماء والتوابل والدقيق. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 38% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. الدجاج الإيطالي اللذيذ والبرجر الإيطالي اللذيذ واللحم البقري والمعكرونة الإيطالي اللذيذ يشبهون إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في قدر صغيرة، يُقلى البصل و1/8 ملعقة صغيرة من البابريكا في 1 ملعقة صغيرة من الزيت حتى يصبح طريًا. يُضاف الماء ومعجون الطماطم وورق الغار والمرق والتوابل الإيطالية. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
في هذه الأثناء، في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي الدقيق مع جبنة البارميزان والملح ومسحوق الثوم والأوريجانو والبابريكا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
3
أضف الدجاج. أغلق الكيس ورجه حتى يتغطى.
المكونات سوف تحتاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ومغطاة برذاذ الطبخ، قم بطهي نصف الدجاج في ملعقة صغيرة من الزيت لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى يختفي اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
إزالة والدفء. كرر مع ما تبقى من الدجاج والزيت. تخلص من ورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
رفيع-رفيع-
6
تقدم الصلصة مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعد Chianti وVerdicchio وTrebbiano من أفضل اختياراتي للغة الإيطالية. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Piccini Chianti Classico. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 10 دولارات.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
روبي مشرق مع لمسة من اللون الأرجواني. تمتزج روائح البرقوق والبنفسج مع التوت البري الناضج. ممتدة وحيوية على الحنك، مع ملمس مخملي طويل الأمد. يتم دفن النهاية الطويلة في الفاكهة. نبيذ متعدد الاستخدامات، يُقدم بشكل أفضل عند درجة حرارة 64 درجة فهرنهايت، وهو رائع مع اللحوم الحمراء اللذيذة المشوية أو المحمصة.