الخنزير البري في أسلوب الجانب الشرقي: سينغيالي دي كاليتري
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? الخنزير البري في أسلوب الجانب الشرقي: سينغيالي دي كاليتري يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 472 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 3.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك تفاح روما ولحم الخنزير المشوي والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول سينغيالي في أغرودولس (الخنزير البري الحلو والحامض), لحم الخنزير مطهو ببطء (نمط الخنزير البري)، و خنزير بري ملفوف بالخنازير البرية لوصفات مماثلة.
تعليمات
على فترات منتظمة ، قم بعمل شقوق 12 (بعمق 1 بوصة) في خاصرة لحم الخنزير ، وحشو 1 فص ثوم في كل شق.
ضع أغصان إكليل الجبل عبر الخاصرة واربطها بإحكام بخيوط الجزار ، مع تثبيت إكليل الجبل داخل الخيوط.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
في فرن هولندي ، سخني الزيت حتى يدخن فقط. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويحمر من جميع الجوانب في الزيت ويرفع ويوضع جانبا. إلى الفرن الهولندي ، يضاف البصل والجزر والتفاح ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
أضف النبيذ ، واتركه حتى يغلي ، وأعد الخاصرة إلى المقلاة.
ضعي الفرن الهولندي في الفرن واطهيه لمدة 45 دقيقة ، حتى يصبح اللحم طريا بالشوكة.
أخرجيها من الفرن وأزيلي الخاصرة وأعيدي الفرن الهولندي إلى الموقد ليطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى ، حتى تقل الصلصة.
يزين بالبقدونس ويفك الخاصرة ويقطع إلى شرائح لتقديمه.