صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

الخضروات الصيفية المحشوة الإيطالية

الخضروات الصيفية المحشوة الإيطالية
وصفة الخضروات الصيفية المحشوة الإيطالية يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 110 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 74 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم البرقوق والفلفل والقرع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول خضروات الصيف المتفحمة, خضروات الصيف المتبلة، و بيني والخضروات الصيفية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
تخلص من البذور والأغشية من الفلفل الحلو. أخرج القرع ولب الكوسة بعناية ، تاركا الأصداف سليمة. فرم اللب ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
كوسةكوسة
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
الاسكواشالاسكواش
البذورالبذور
3
وضع نصفين الفلفل, قذائف الاسكواش, وقذائف كوسة, قطع الجانبين حتى, في 13 س 9 بوصة الخبز عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ. قذائف معطف مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
كوسةكوسة
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
ضع الخبز في محضر الطعام ؛ اخفقي 10 مرات أو حتى تقيس الفتات 1 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
5
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف اللب المفروم والثوم ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى تتبخر الرطوبة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
7
إضافة الطماطم; طبخ 2 دقيقة أو حتى تبدأ الطماطم لتليين, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
8
إزالة من الحرارة. ضجة في فتات الخبز ، 1/4 كوب الجبن والبقدونس والفلفل الأسود والملح. يقسم الخليط بالتساوي بين أنصاف الفلفل الحلو المحضر وقشور القرع وقشور الكوسة ؛ يرش بالتساوي مع 1/4 كوب جبن. تغطية عموم مع احباط ، وتخبز في 375 لمدة 40 دقيقة أو حتى قذائف طرية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
فتات الخبزفتات الخبز
كوسةكوسة
البقدونسالبقدونس
الجبنالجبن
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
الاسكواشالاسكواش
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
9
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
10
قم بإزالة ورق القصدير ؛ اشوي لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لون الجبن بنيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون