الخرشوف والكراث وفونتينا فريتاتا
الخرشوف والكراث وفونتينا فريتاتان هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 242 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مزيج من قلوب الخرشوف والفلفل ولحم الخنزير المقدد ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل الفطر والكراث وفونتينا فريتاتا, الفطر والكراث وفونتينا فريتاتا، و الخرشوف الكراث فريتاتا.
تعليمات
في 10 في. مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن أو مقلاة من الحديد الزهر متبلة جيدا ، اطهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية حتى يصبح هشا ، حوالي 5 دقائق.
انقل لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية ؛ احتفظ بـ 2 ملعقة كبيرة. المرق في مقلاة (تجاهل بقية) وتوضع جانبا.
اخفقي البيض والحليب والثوم المعمر والملح والفلفل معا. ضجة في قلوب لحم الخنزير المقدد والخرشوف. توضع جانبا.
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
يضاف الكراث ويقلى في مرق لحم الخنزير المقدد المحفوظ حتى يصبح طريا ، من 1 إلى 2 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة.
يضاف خليط البيض ويحرك المزيج. كوك 1 دقيقة ، ثم يقلب بلطف في 1/2 كوب فونتينا والبارميزان. كوك دون التحريك حتى يتم تعيين حواف فريتاتا والمركز لا يزال لينة قليلا ، حوالي 2 دقيقة (يجب أن تظهر حواف ثابتة عندما تهتز عموم بلطف ؛ يجب أن تظهر الطبقة العليا الرطب).
يرش 1/4 كوب فونتينا المتبقي فوق المقلاة وينقل المقلاة إلى فرن مسخن مسبقا.
اخبزيها حتى ينضج البيض بالكامل ويصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا فاتحا ، من 5 إلى 7 دقائق. إذا أعلى لم احمر, شواء فريتاتا حول 5 في. من عنصر التدفئة ، والحفاظ على باب الفرن مواربا ، حتى ذهبية طفيفة ، حوالي 1 دقيقة.
شريحة فريتاتا إلى أسافين.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.