صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة36
مجلة

الخرشوف-غراتان البطاطس

الخرشوف-غراتان البطاطس
الخرشوف-غرتن البطاطا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 394 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على جبن جروي أوكر, خبز البطاطس, مرق الدجاج, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جراتان الخرشوف والبطاطس, جراتان الخرشوف والبطاطا الحلوة، و البطاطا الأرجواني والخرشوف غراتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
املأ وعاءا كبيرا بالماء واضغط على أنصاف الليمون فيه ؛ أضف الليمون إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
قطع جميع ولكن 1 1/2 بوصة من ينبع الخرشوف. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، وسحب قبالة جميع الأوراق الخارجية الخضراء ، وترك مخروط من أوراق صفراء شاحبة. بسكين حاد ، اقطع كل الأوراق باستثناء 1 1/2 بوصة. قشر الجذع وقم بقص أي جلد أخضر قاسي من قاع الخرشوف باستخدام مقشرة خضروات متينة. باستخدام بالر البطيخ أو ملعقة صغيرة ، أخرج الاختناق المشعر. أسقط قلب الخرشوف المشذب في وعاء الماء. كرر مع الخرشوف المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
البطيخالبطيخ
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
البطيخ بالرالبطيخ بالر
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يغلى قدر كبير من الماء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
قطع كل قلب الخرشوف من خلال الجذعية إلى 8 أسافين.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
5
أضيفي الأوتاد إلى الماء المغلي واطهيها حتى تصبح طرية ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
يصفى ويشطف تحت الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
في نفس القدر ، يمزج المرق مع الكريمة وغصن الزعتر و 1 ملعقة صغيرة من الملح ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
أضيفي البطاطس واطهيها على نار خفيفة إلى حد ما حتى تنضج بالكاد ، حوالي 8 دقائق. أضعاف في الخرشوف ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
9
زبدة طبق خبز 9 في 13 بوصة أو طبق غرتن 3 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
10
صب محتويات القدر في الطبق ؛ تخلص من غصن الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
11
يرش الغروير على الغرتن ويغطى بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
12
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
13
اخبز الغرتن لمدة 30 دقيقة. في وعاء صغير ، إرم فتات الخبز مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
انزع ورق القصدير ، ورشي الفتات على الغرتن واخبزيها لمدة 30 دقيقة أطول ، أو حتى يتم امتصاص معظم السائل وتصبح الخضار طرية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
15
سخن اللاحم. اشوي الغرتن على بعد 6 بوصات من الحرارة لمدة 2 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية ؛ اقلب الطبق حسب الضرورة حتى يحمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
16
قدميها ساخنة.
17
المضي قدما: يمكن تبريد الغرتن غير المخبوز طوال الليل.