الخردل والكاري لحم الضأن المشوي
الخردل والكاري لحم الضأن المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 3 والتكاليف 9 9.63 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 85 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 818 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي ، ومشوي لحم الضأن المزدوج ، ومسحوق الكاري ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح كحلوى. عيد الفصح سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق صلب. روزماري-الخردل مشوي الساق من لحم الضأن, شرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ويرتب الرف في المنتصف.
ضع لحم الضأن في درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل.
يمزج فتات الخبز مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت والنعناع والكاري والملح والفلفل في وعاء متوسط ويقلب المزيج جيدا.
جفف لحم الضأن بالمناشف الورقية ، وسجل الدهون في نمط متقاطع ، وتبليها جيدا بالملح والفلفل الإضافي.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. عندما يدخن الزيت فقط ، أضيفي لحم الضأن ، الجانب الدهني لأسفل ، والبني ، حوالي 5 دقائق.
فرشاة الخردل بالتساوي على الجانب المحروق من لحم الضأن. اضغط على خليط فتات الخبز المحفوظ في اللحم حتى يلتصق.
ضعي لحم الضأن مرة أخرى في المقلاة وشويها حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية للحمل 135 درجة فهرنهايت للمتوسط النادر ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة. اسمح للحمل بالجلوس لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل النحت والتقديم.