الخردل مطهو ببطء لحوم البقر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المطهو بالخردل. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.85 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 63 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 722 سعرة حرارية. جعلت 144 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. التوجه الى المتجر والتقاط صدر الحيوان, ديجون الخردل, نبيذ, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول الخضر الخردل مطهو ببطء, جزر الخردل مطهو ببطء، و الخضر الخردل مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
افركي البريسكيت في كل مكان بالخردل والزعتر ، ولفيه بغلاف بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى الليل.
يتبل اللحم البقري بالملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في فرن هولندي. عندما يلمع الزيت ، يحمر اللحم من جميع الجوانب: يجب أن يستغرق ذلك حوالي 12 دقيقة.
نضع اللحم جانبا ونضيف البصل إلى المقلاة. قد تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة إضافية من زيت الزيتون إذا كانت المقلاة جافة جدا. فقط حتى خففت قليلا ، حوالي 1 دقيقة. تحلل مع الكونياك ، كشط جميع البتات البني من الجزء السفلي من المقلاة.
ضع لحم الصدر مرة أخرى في القدر مع النبيذ الأحمر ومرق اللحم البقري. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة. تغطية وعاء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات.
بعد 3 ساعات ، ضع اللحم جانبا للراحة. اسلقي السائل في الفرن الهولندي بقوة حتى تبقى 4 أكواب. ارفع فصوص الثوم واضغط على المحتويات مرة أخرى في المقلاة.
صب السائل والبصل والثوم في محضر الطعام.
يهرس الزبدة والدقيق معا حتى يمتزجا جيدا ، ويضاف مع الخردل إلى محضر الطعام. أزيز حتى تصبح ناعمة.
قطع خيوط من صدر الحيوان ، وشريحة إلى شرائح رقيقة.