الخبز محلية الصنع الحقيقي
قد يكون الخبز محلية الصنع الحقيقي مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل 22 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 404 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من دقيق الخبز والسكر والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. حاول الخبز الحقيقي, مزيج الكيك الأصفر محلي الصنع: مكونات حقيقية ، سريعة حقيقية، و الخبز كل شيء محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 1 1/4 كوب ماء ودقيق وسكر و 1 ملعقة صغيرة ملح وزيت نباتي وخميرة في وعاء الخلط لخلاط الحامل.
تخلط على سرعة منخفضة باستخدام خطاف العجين حتى تتطور بشكل جيد ، حوالي 8 دقائق. لضمان تطور الغلوتين بشكل كامل ، اقطع قطعة من العجين بحجم الجوز. قم بطحن أصابعك ، ثم قم بتمديد العجين: إذا تمزق على الفور ، فإن العجين يحتاج إلى مزيد من العجن. يجب أن تشكل العجينة المطورة بالكامل "نافذة" شفافة رقيقة."
نقل العجين إلى وعاء يتأهل بخفة ، وتغطيته مع غلاف بلاستيكي ومنشفة المطبخ ، والسماح ترتفع لمدة 2 ساعة.
لكمة العجين أسفل ، ووضعه على سطح عمل مطحون بخفة ، واستخدام سكين أو مكشطة العجين لتقسيم العجين إلى 6 قطع (أو أكثر ، للخبز أصغر).
لف كل قطعة من العجين على شكل نقانق بطول 6 بوصات. انضم إلى النهايات لتشكيل دائرة. كرر مع العجين المتبقي ، واترك الخبز يرتاح لمدة 15 دقيقة.
سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. رتب أطباق صغيرة مع بذور الخشخاش وبذور السمسم ورقائق البصل بجانب صينية الخبز.
يغلى 4 ليترات من الماء في قدر كبير.
أضف العسل ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة المحرر). تغلي الخبز ، ثلاثة في وقت واحد ، حتى ترتفع إلى سطح وعاء ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
إزالة الخبز مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضعها على ورقة الخبز مبطنة الرق.
اغمس قمم الخبز المبلل في الطبقة ورتبها ، البذور ، على صينية الخبز.
يرش بالملح الخشن إذا رغبت في ذلك.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يبدأ الخبز في التحول إلى اللون البني ، من 15 إلى 20 دقيقة.