صعوبةمتوسط
جاهز15 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة8
مجلة

الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسي
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب الخبز الفرنسي. هذه الوصفة النباتية تخدم 15 وتكاليف 10 سنتات لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 51 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل أفضل كخبز ، ويتم في جميع أنحاء 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل والماء والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل, صغيرة خفيفة للغاية صحية الفرنسية رغيف الخبز (عب) آلة الخبز، و خبز نباتي فرنسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 1/2 كوب دقيق وخميرة وسكر وملح في وعاء متوسط مع التحريك جيدا. يضاف الماء والقشدة الحامضة والخل تدريجيا إلى خليط الدقيق ، ويخفق جيدا على سرعة منخفضة للخلاط الكهربائي حتى يمتزج. فاز 2 دقيقة إضافية بسرعة متوسطة. يقلب تدريجيا ما يكفي من 3/4 كوب المتبقية بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الدقيق لجعل العجين لينة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يرش 1 ملعقة كبيرة دقيق بالتساوي على سطح العمل. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق). غطيها واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
3
لكمة العجين أسفل ، ويعجن بخفة 4 أو 5 مرات. يقسم العجين إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
4
لفة 1 جزء من العجين إلى مستطيل 4-س 5 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
نشمر العجين ، بدءا من الجانب الطويل ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
توضع العجينة ، على جانب التماس لأسفل ، على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي. كرر الإجراء مع العجين المتبقي. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 20 دقيقة أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
قم بعمل 3 أو 4 شقوق بلطف ، بعمق حوالي 1/4 بوصة ، قطريا عبر كل رغيف ، باستخدام سكين حاد مطلي برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
الجمع بين بياض البيض و 1 ملعقة كبيرة من الماء ؛ أرغفة فرشاة مع خليط البيض الأبيض ، ويرش مع بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
9
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الأرغفة ذهبية اللون وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
أخرجه من صينية الخبز واتركه يبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال