صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص16
نقاط الصحة7
مجلة

الخبز الخبز: زوج من ريس

الخبز الخبز: زوج من ريس
حصة واحدة تحتوي على 101 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. إذا 14 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, خبز الخبز: قد يكون زوج من ريس رائعا نباتي وصفة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 16. إذا كان لديك غلوتين القمح الحيوي ودقيق الجاودار وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول خبز الخبز: خبز على الطريقة الإيطالية مع قمح أبيض كامل, الخبز الخبز: سريع وبطيء السمسم الخبز الأبيض، و خبز الخبز: خبز أبيض كامل القمح الأيرلندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء خلاط الوقوف الخاص بك الجمع بين دقيق الجاودار والخميرة والماء والسكر والغلوتين. يحرك المزيج ويوضع جانبا لمدة 15 دقيقة-سيكون شمبانيا جدا.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة حسب الحاجة (حواليسكر بودرة حسب الحاجة (حوالي
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يضاف الملح ودقيق الخبز ، ويعجن بخطاف العجين حتى يصبح المزيج ناعما ومرنا.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أضف زيت الزيتون واستمر في العجن حتى يتم دمج زيت الزيتون بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
شكلي العجينة على شكل كرة ، ورشي عليها القليل من زيت الزيتون لتغطيتها ، وأعيديها إلى الوعاء. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
دقيق سطح العمل الخاص بك وسخن الفرن الخاص بك إلى 325 درجة.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
رشي 2 ورقة خبز صغيرة (أو واحدة كبيرة) بدقيق الذرة اقلب العجينة واعجنها لفترة وجيزة. تقسيم العجين إلى 2 قطعة ولكل منها في الكرة أو سجل (اختيارك).
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
ضع العجينة على المقالي المعدة ، مع وضع جانب التماس لأسفل. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا حتى يتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
عندما تتضاعف الأرغفة ، اقطعها حسب الرغبة واخبزها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
دع الأرغفة تطهى تماما على الرف قبل التقطيع.