الخاصرة المشوية من البيسون مع الفطر شيتاكي
الخاصرة المشوي من البيسون مع الفطر شيتاكي يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 9.86 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 235 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والزبدة والتوت العرعر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 54%، وهو صلب. حاول دجاج مشوي بالزنجبيل مع فطر شيتاكي, بقايا سلطة لحم البقر المشوي مع فطر شيتاكي وجبن الماعز الطري، و محروق البيسون قطاع الخاصرة مع العرعر والشمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام خيوط الجزار ، اربط الخاصرة عند 1 بوصة. فترات ونقلها إلى ورقة الخبز مزودة رف التبريد المعدنية. في وعاء صغير ، يمزج قشر البرتقال والزعتر وإكليل الجبل والمريمية و 1/2 كوب بقدونس وتوت العرعر و 1 ملعقة صغيرة. الثوم وبات في جميع أنحاء الخاصرة. الثلاجة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 1 يوم.
مشوي الخاصرة على الرف الأوسط من الفرن حتى نادرة ، 30 إلى 40 دقيقة (125 على ميزان حرارة اللحوم).
إزالة من الفرن والسماح للراحة ، مغطاة احباط ، 15 دقيقة.
تذوب 1 ملعقة كبيرة. زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف الفطر ويطهى حتى يتوقف عن إعطاء السائل ويبدأ في التحول إلى اللون البني. باستخدام ملعقة خشبية ، انقل الفطر إلى جانب المقلاة. في وسط المقلاة ، تذوب المتبقية 1 ملعقة كبيرة. زبدة. يقلب بسرعة في 1 ملعقة صغيرة المتبقية. الثوم و 2 ملعقة كبيرة. البقدونس ، ثم يمزج مع الفطر مع التحريك من حين لآخر والحرص على عدم حرق الثوم. ضجة في كريم والملح حسب الذوق.
إزالة خيوط واللحوم الملح طفيفة. شريحة رقيقة جدا وتقدم مع الفطر.