الحمص حار
قد يكون الحمص الحار مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 22 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 76 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك الكزبرة المطحونة والحمص وملح البحر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 38%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول الحمص حار, الحمص حار، و حمص محمص حار لوصفات مماثلة.
تعليمات
انتشر في طبقة واحدة على منشفة مطبخ نظيفة أو مناشف ورقية واتركها حتى تجف.
في قدر كبير على نار متوسطة عالية ، أحضر 2 بوصة. النفط إلى ما بين 350 و 375 (استخدام ميزان الحرارة الحلوى لاختبار درجة الحرارة ، أو ببساطة إسقاط الحمص في: عندما يطش ، والنفط جاهز).
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الملح والفلفل ومسحوق الشيبوتل والكزبرة والكايين. توضع جانبا.
باستخدام ملعقة كبيرة أو مصفاة ، اخفض الحمص إلى زيت. سوف تنفجر بقوة ، لذا كن حذرا (ارتداء أكمام طويلة سيساعد على حماية ذراعيك من البقع). يطهى حتى تهدأ الفقاعات ويصبح الحمص ساخنا ومقرمشا (اختبر واحدا للتأكد من نضجه) ، حوالي 3 دقائق. مع ملعقة فترة زمنية محددة أو مصفاة ، ونقل الحمص إلى عدة طبقات من المناشف الورقية واستنزاف 1 دقيقة.
إرم الحمص مع خليط التوابل.