الجوز الاسكواش سوفلé
قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف 70 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 335 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الاسكواش البلوط ، وجوزة الطيب الأرض ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 26%، هذا الطبق ليس هائلا. وصفات مماثلة تشمل الجوز الاسكواش سوفليه', الجوز الاسكواش بودنغ سوفلé، و الجوز الاسكواش والجزر سوفل Carrot.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر ثقيل على نار خفيفة ؛ يضاف الدقيق ويخفق حتى يصبح ناعما. كوك ، الخفقان باستمرار ، 1 دقيقة. يضاف تدريجيا نصف ونصف ؛ يطهى على نار متوسطة ، ويخفق باستمرار ، حتى يصبح سميكا وشمبانيا.
اخفقي صفار البيض حتى يصبح سميكا وشاحبا. يقلب تدريجيا حوالي ربع الخليط الساخن في صفار البيض ؛ يقلب في الخليط الساخن المتبقي. ضجة في الاسكواش والملح وجوزة الطيب.
يخفق بياض البيض بسرعة عالية بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة ؛ أضعاف ربع بياض البيض في خليط الاسكواش. اطو بياض البيض المتبقي ؛ تصب في طبق سوفلي 2 لتر بالزبدة قليلا.
تخبز في 350 لمدة 1 ساعة أو حتى منتفخ والبني.