صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

الثوم المحمص ، بوبلانو ، والفلفل الأحمر جواكامولي

الثوم المحمص ، بوبلانو ، والفلفل الأحمر جواكامولي
الثوم المحمص, بوبلانو, وحبوبا الفلفل الأحمر قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 95 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 56 سنتا لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. إذا كان لديك عصير الليمون وتورتيلا الذرة والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل الثوم المحمص ، بوبلانو ، والفلفل الأحمر جواكامولي مع رقائق التورتيلا محلية الصنع, محمص-بوبلانو جواكامولي مع الثوم والبقدونس، و فلفل أحمر محمص وجواكامولي بالثوم.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير الجواكامولي ، لف فصوص الثوم بورق القصدير ؛ اخبزيها على حرارة 450 لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
جواكاموليجواكامولي
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
3
السماح لتبرد قليلا ؛ إزالة الجلود.
4
ضع الثوم في وعاء متوسط ؛ يهرس بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
6
قطع الفلفل إلى نصفين بالطول ؛ تجاهل البذور والأغشية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
البذورالبذور
7
ضعي أنصاف الفلفل ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. شواء 15 دقيقة أو حتى اسودت, تحول في كثير من الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ ختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
9
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. قشر وختم ناعما.
10
يضاف الفلفل والبصل والمكونات التالية 4 (من خلال الأفوكادو) إلى الثوم المهروس ؛ يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الأفوكادوالأفوكادو
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
البصلالبصل
11
خفض الحرارة إلى 42
12
لتحضير رقائق البطاطس ، اخلطي أسافين التورتيلا ، وعصير 2 ملعقة صغيرة ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ، مع التقليب حتى تغطى. رتب التورتيلا في طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
التورتياالتورتيا
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
عصيرعصير
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
13
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة وذات لون بني فاتح ، مع التقليب مرة واحدة. بارد 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
يقدم هذا الطبق مع حبوبا.
المكونات سوف تحتاج
جواكاموليجواكامولي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 45 دولار للزجاجة الواحدة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.