صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

التونة المشوية والفلفل مع صلصة الكبر

التونة المشوية والفلفل مع صلصة الكبر
قد يكون التونان المشوي والفلفل مع صلصة الكبر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 6.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خردل ديجون والفلفل والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 93%. وصفات مماثلة تشمل التونان المشوي والفلفل مع صلصة الكبر, الفلفل الأحمر المحمص والقرنبيط مع صلصة الكبر، و الهليون المشوي مع صلصة الكبر.

تعليمات

1
تحضير شواية الغاز للطهي على نار عالية مباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 (8 أونصات) شرائح لحم خنزير، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومطحونة4 (8 أونصات) شرائح لحم خنزير، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومطحونة
2
أثناء تسخين الشواية ، اقطع الفلفل بالطول إلى أرباع ، مع التخلص من السيقان والبذور. ينتهي تقليم بحيث تكون الأرباع مسطحة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة1 بصلة حلوة مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 (8 أونصات) شرائح لحم خنزير، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومطحونة4 (8 أونصات) شرائح لحم خنزير، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومطحونة
3
يرش التونة في كل مكان مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. قم بطهي التونة والفلفل على رف شواء مزيت قليلا ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح التونة وردية اللون فقط في المنتصف والفلفل طري فقط ، إجمالي 4 إلى 6 دقائق (قد يستغرق الفلفل وقتا أطول من التونة).
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة1 بصلة حلوة مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة
الصنوبر المحمصالصنوبر المحمص
ملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
4 (8 أونصات) شرائح لحم خنزير، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومطحونة4 (8 أونصات) شرائح لحم خنزير، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومطحونة
4
انقل التونة والفلفل كما هو مطبوخ إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة1 بصلة حلوة مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
5
أثناء طهي التونة ، اخفقي عصير الليمون والخردل مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير ، ثم أضيفي الزيت في تيار بطيء ، مع الخفق حتى يصبح مستحلبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة، نعناع طازج وقشر ليمون، اختياريكريمة مخفوقة، نعناع طازج وقشر ليمون، اختياري
16 سيخًا (6 بوصات)16 سيخًا (6 بوصات)
الصنوبر المحمصالصنوبر المحمص
ملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
جبن بروفيولون مقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)جبن بروفيولون مقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)
6
خفقت في الكبر والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
7
خدمة التونة وتصدرت مع الفلفل والخل الكبر.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
1 بصلة حلوة مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة1 بصلة حلوة مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
1
إذا لم يكن لديك شواية تعمل بالغاز أو لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، فقم بطهي التونة على مقلاة شواء كبيرة (2 شعلة) مدهونة بالزيت جيدا على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
4 (8 أونصات) شرائح لحم خنزير، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومطحونة4 (8 أونصات) شرائح لحم خنزير، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومطحونة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كرمتان كولومبيا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 7 دولارات.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.