التوفو على الطريقة المنزلية مع الفطر والسبانخ والفاصوليا السوداء المخمرة
التوفو على الطريقة المنزلية مع الفطر والسبانخ والفاصوليا السوداء المخمرة هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 241 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السبانخ الصغير والبصل الأخضر والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 68 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل التوفو على الطريقة المنزلية مع فطر شيتاكي, أضلاع لحم الخنزير على البخار مع الفاصوليا السوداء المخمرة، و السبانخ والأرز مع حبوب الجراد المخمرة.
تعليمات
جفف شرائح التوفو بمناشف ورقية ، ثم قطعها إلى ألواح مستطيلة بسمك 1/2 بوصة.
الحرارة = الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تبدأ في التدخين.
أضف ملقط شرائح التوفو. يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 3 دقائق.
انقل التوفو إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه.
أعد المقلاة إلى حرارة عالية وأضف الفطر. يطهى مع التحريك والقذف من حين لآخر ، حتى يطلق الفطر سائله ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم والفلفل الحار ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي خمس عشرة ثانية.
أضيفي الفاصوليا السوداء المخمرة واقليها حتى تصبح ساخنة ، حوالي 30 ثانية.
عندما ينضج الخليط ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي السبانخ ، واطهيها حتى تذبل ، حوالي 15 ثانية. يتبل بالملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر. ضجة في نشا الذرة وخليط الماء ، ويطهى حتى يثخن السائل.
يضاف البصل الأخضر ويقلب جيدا ثم يرفع عن النار.