التوفو المقلي بنكهة البرتقال مع كستناء الماء
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.28 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 281 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على ملح البحر والسكر البني والكاتشب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 35%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل فرحة بوذا مع التوفو والبروكلي وكستناء الماء, ماء منكه، و الهليون وكستناء الماء.
تعليمات
لكستناء الماء: في مقلاة ، سخني حوالي 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
يضاف الثوم والبصل. عندما يصبح الثوم ذهبيا قليلا ، اقلي شرائح كستناء الماء. عندما يكون اللون شفافا ولامعا ، يتبل بملح البحر.
أضف حوالي 1/2 كوب من عصير البرتقال وملعقة صغيرة من السكر البني. يطهى لمدة 3-4 دقائق. يجب أن تكون كستناء الماء طرية ، لكنها لا تزال ثابتة.
اخلطي نشا التابيوكا وصلصة الصويا والسكر البني المتبقي والكاتشب ومعجون الطماطم وصلصة الثوم الحار والخل و 2/3 كوب ماء وصلصة الثوم الحار. مجموعة aside.In نفس المقلاة ، رذاذ حوالي 1 ملعقة صغيرة من الزيت.
يضاف الزنجبيل الطازج المفروم ويطهى لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته.
أضف عصير البرتقال المتبقي. جلب ليغلي.
يضاف خليط التابيوكا ويحرك باستمرار لمنع النشا من الالتصاق بقاع المقلاة. حرك المرق باستمرار لأنه سوف يتكاثف بسرعة كبيرة.
صفي أي سائل من التوفو. جفف بمنشفة ورقية. شريحة كتلة التوفو إلى قطع سميكة 1 بوصة. فصل pieces.In مقلاة أخرى ، تسخين الزيت المتبقي لمدة 2 دقيقة. مفتاح التوفو المقلي الجيد هو الحصول على فقاعات صغيرة عندما يكون التوفو على اتصال بالزيت. لا تسخن الزيت ؛ وإلا فإن التوفو سيصبح بنيا جدا ومطاطيا. مجرد التمسك فقاعات القفز قليلا.
أضف التوفو قطعة واحدة في كل مرة ، مع التأكد من أن قطع التوفو لا تلمس بعضها البعض. اخفض الحرارة إلى متوسطة. طهي لمدة 2 دقيقة ؛ سوف يبدأ التوفو في البوب وزيادة في الحجم. اقلب كل قطعة واطهيها لمدة دقيقة أطول. التقط كل قطعة من التوفو مع عيدان تناول الطعام الخشبية بأقل قدر ممكن من الزيت واغمس التوفو على الفور في الصلصة بنكهة البرتقال. سوف ينكمش التوفو على الفور. كرر حتى تصبح جميع قطع التوفو جاهزة. ننتهي بعصير الليمون والكزبرة والفلفل الأسود. إرم جيدا.
يقدم على سرير من الملفوف الصيني المبشور مع أرز الياسمين البني المقلي بنكهة الثوم.
مقبلات مع شرائح من قشور البرتقال.تناول الطعام مع عيدان تناول الطعام!