التوت دوامة المجمدة الحلوى
ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تقدم 12 حصة مع 181 سعرة حرارية, 4 غرام من البروتين، و 7 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك فتات بسكويت جراهام وكريمة التارتار والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل توت العليق دوامة الزبادي المجمد, فطيرة توت العليق المجمدة، و المجمدة التوت دوامة تشيز كيك الساحات.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي فتات البسكويت والزبدة والسكر. اضغط على 11 بوصة. س 7 في. طبق المغلفة مع رذاذ الطبخ. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
في هذه الأثناء ، للحشو ، في قدر صغير ثقيل ، اخلطي صفار البيض ، 1/4 كوب ماء ، 1/2 كوب سكر وملح. يطهى ويحرك على نار خفيفة حتى يصل الخليط إلى 160° أو يصبح سميكا بما يكفي لتغليف ظهر الملعقة المعدنية. تبرد بسرعة عن طريق وضع المقلاة في وعاء من الماء المثلج ؛ يقلب لمدة 2 دقيقة. توضع جانبا.
في قدر صغير ثقيل على نار خفيفة ، يمزج بياض البيض مع كريمة التارتار والماء المتبقي والسكر. باستخدام الخلاط المحمول ، اخفقي على سرعة منخفضة حتى يصل الخليط إلى 160 دولارا.
انقله إلى وعاء صغير ؛ اخفقي على نار عالية حتى تتشكل قمم ناعمة.
في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعما. يخفق تدريجيا في خليط صفار البيض. أضعاف في تتصدر جلد ، ثم خليط البيض الأبيض.
استنزاف التوت ، حجز 3 ملاعق كبيرة عصير. في وعاء صغير ، سحق نصف التوت مع عصير 1 ملعقة كبيرة. ضع التوت المتبقي والعصير جانبا.
يوزع ثلث خليط الجبن الكريمي فوق القشرة ؛ يسكب نصف خليط التوت المسحوق فوقها. كرر الطبقات.
ضعي فوقها خليط الجبن الكريمي المتبقي.
يرش التوت المحجوز ويرش بالعصير المتبقي. يغطى ويجمد لمدة 5 ساعات أو حتى يتماسك.
أخرجه من الفريزر قبل 15 دقيقة من التقطيع.