صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

التوت الأحمر تافه

التوت الأحمر تافه
الأحمر بيري تافه قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 1253 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 61 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.82 دولار لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 10 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والسكر والفراولة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل التوت جدا تافه, بيري تافه، و بيري تافه.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
قطع كعكة الجنيه إلى شرائح 9 (3/4 بوصة) وانتشر كل شريحة على الجانب 1 مع مربى التوت ، وذلك باستخدام كل المربى. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوتمربى التوت
كعكة الجنيهكعكة الجنيه
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جامجام
3
ضعي طبقة من الكيك ، مع المربى لأعلى ، في قاع وعاء تقديم زجاجي من 2 1/2 إلى 3 لتر ، وقطعي القطع لتناسب.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يرش مع فرامبواز. قمة مع طبقة من التوت والفراولة وكريم الكونياك. كرر طبقات من كعكة رشها مع فرامبواز ، التوت ، الفراولة وكريم الكونياك ، وتنتهي مع طبقة ثالثة من الجانب المربى كعكة أسفل والتوت والفراولة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
كونياككونياك
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
جامجام
5
تخفق الكريمة الثقيلة في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق. عندما يبدأ في التكاثف ، أضيفي السكر والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة. تزيين تافه مع قشدة. تافه يمكن الجلوس لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت الشحوم والدقيق 2 (8 1/2 بواسطة 4 1/2 بواسطة 2 1/2 بوصة) المقالي رغيف. خط القيعان مع ورقة شهادة جامعية.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
قشدي الزبدة والسكر المحبب في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى يصبح خفيفا ورقيقا. مع الخلاط على سرعة متوسطة ، اخفقي البيض ، 1 في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
في وعاء كبير ، نخل الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا. في وعاء آخر ، اخلطي اللبن والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يضاف الدقيق ومخاليط اللبن بالتناوب إلى الخليط ، وتبدأ وتنتهي بالدقيق. تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي ، على نحو سلس قمم ، وتخبز لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، حتى اختبار كعكة يخرج نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
عندما تنضج الكعك ، اتركها تبرد لمدة 10 دقائق. أخرجها من المقالي وضعها على رف الخبز واتركها تبرد تماما. التفاف جيدا ، وتخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
11
سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
إزالة من الحرارة.
13
يخفق صفار البيض والسكر على سرعة متوسطة إلى عالية في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب حتى يصبح شاحبا وسميكا ، حوالي 5 دقائق. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، يرش على نشا الذرة. فاز على سرعة متوسطة منخفضة حتى مجتمعة ، كشط أسفل وعاء مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
14
مع الخلاط على سرعة منخفضة ، صب ببطء خليط الحليب الساخن في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
15
صب الخليط مرة أخرى في المقلاة. يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف الخليط ، من 5 إلى 7 دقائق. (إيلاء الاهتمام لأنها سوف رشاقته ثم سرعان ما تصبح البيض المخفوق!)
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
16
على الفور ، صب الخليط من خلال منخل ناعم في وعاء كبير. ضجة في الفانيليا والكونياك والزبدة والقشدة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
17
ضعي غلاف بلاستيكي مباشرة على الكاسترد وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللبن ، في درجة حرارة الغرفةاللبن ، في درجة حرارة الغرفة11 رطل كوسة،كونياككونياك4(شتاء)نشا الذرة المنخلنشا الذرة المنخل10اكسترا لارجيسصفار البيض ، في درجة حرارة الغرفةصفار البيض ، في درجة حرارة الغرفة4اكسترا لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفرامبوازفرامبواز4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبيبات السكر ، مقسمةحبيبات السكر ، مقسمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم ثقيل باردكريم ثقيل بارد11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2نصف مكاييل التوت الطازجنصف مكاييل التوت الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمربى التوت جيدةمربى التوت جيدة1باينتالفراولة الطازجةالفراولة الطازجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(2 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة11 رطل كوسة،خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية2(شتاء)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية