صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص33
نقاط الصحة4
مجلة

التمساح الحيوان الخبز الإيطالي

التمساح الحيوان الخبز الإيطالي
التمساح الحيوان الخبز الإيطالي قد يكون مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 33 حصص مع 47 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 7 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 30 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. إذا كان لديك ماء ودقيق وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أليموند التمساح, أصابع التمساح، و التمساح هوشبوبيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
امزج الماء والدقيق والغلوتين (في حالة الاستخدام) والملح والخميرة في آلة الخبز واخلطها باستخدام دورة العجين في الماكينة. يجب أن تبتعد العجينة عن الجوانب بشكل جيد ؛ أضف المزيد من الدقيق أو الماء إذا لزم الأمر أثناء دورة الخلط حتى لا ينتهي الأمر بالعجين لزجا أو جافا. عندما تنتهي الدورة الصاعدة الأولى ، لكمة العجين أسفل ونقل العجين إلى سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لكمةلكمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الخبزآلة الخبز
2
دهن صينية خبز أو ضعها بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
افردي العجينة على شكل مربع بسمك 3/4 بوصة وقسميها إلى أربع قطع.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
4
نشمر ثلاثة من القطع نمط هلام لفة, ويصطف لهم حتى التماس الجانب لأسفل على ورقة الخبز لتشكيل الرأس, الجسم, والذيل. يجب أن تلمس أطراف القطع المتصلة قليلا. (تذكر أن كل شيء سيصبح أكبر مع ارتفاع العجين ، لذا حاول أن تضع النسب في الاعتبار.)
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
دهن يديك برفق وشكل العجين كما لو كنت تعمل بالطين: قم بإطالة الذيل إلى طرف منحني نحيف ، ثم قم بإطالة طرف الأنف قليلا. شريحة في الأنف أفقيا في طرف لتشكيل فم التمساح ؛ عقد الفم مفتوحا مع إسفين من رقائق الألومنيوم مدهون.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
من الربع المتبقي من العجين ، تقليم قطعة صغيرة لاستخدامها للعيون. قم بتقطيع الباقي إلى أربعة "جذوع" للأرجل ، مع تسطيح أحد طرفي كل ساق وإدخاله تحت جسم التمساح. شكلي الأرجل على شكل انحناءات طفيفة عند وضعها على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
قطع شرائح قصيرة في الطرف الآخر من الساق لجعل مخالب. استخدم المقص لقص الجروح الضحلة على سطح العجين (سيشكل هذا جلد التمساح الشائك).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
8
لفة العجين محفوظة في كرات صغيرة للعيون ، حشو كل مع الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
9
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). فاز البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
دع التمساح يرتفع في مكان دافئ حتى يتم إثباته بالكامل ، حوالي ثلاثين دقيقة (ضع السبابة والأصابع الوسطى في جوانب العجين ؛ يجب أن تبقى المسافة البادئة. إذا ظهر العجين ، فإنه يحتاج إلى الارتفاع لفترة أطول). ادهني العجينة برفق بغسل البيض واخبزيها في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
إزالة التمساح من ورقة الخبز مع ملعقة ونقله إلى رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
12
قم بإزالة ورق الألمنيوم عندما يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®