صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص80
نقاط الصحة8
مجلة

التحدي الرئيسي: فطر الحمضيات الأحمر الحار مع الكوسة المشوية

التحدي الرئيسي: فطر الحمضيات الأحمر الحار مع الكوسة المشوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب التحدي الرئيسي: فطر الحمضيات الأحمر الحار مع الكوسة المشوية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 80 وتكاليف 51 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 45 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من الفطر زر ، كوسة ، جبن الماعز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 50%، وهو أمر جيد. حاول التحدي الرئيسي: فطر الحمضيات الأحمر الحار مع الكوسة المشوية, التحدي الرئيسي: الطماطم المحمصة وحساء الفلفل الأحمر، و التحدي الرئيسي: الباراموندي المشوي مع الوسابي سوتيه الروبيان والاسكالوب في مرق الآسيوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
يضاف البصل والفطر ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
3
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي عصير البرتقال وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
أضف العصائر إلى خليط الفطر مع مرق الدجاج. ينضج حتى يتم تقليل السائل بمقدار الثلثين. ضجة في العسل والدفء على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5
سخني شواية أو مقلاة شواء إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
افركي شرائح الكوسة بالكمون وتبليها بالملح. اشوي الكوسة مع وضع علامات على كلا الجانبين ، مع إبقاء الشرائح ثابتة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
إزالة إلى لوح التقطيع. نقطع الكوسة إلى قطع مقاس 1 بوصة ونرتبها على طبق كبير. أعلى مع خليط الفطر ويرش مع الكزبرة وجبن الماعز.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس