صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة86
مجلة

التايلاندية الأضلاع والساقين

التايلاندية الأضلاع والساقين
وصفة الأضلاع والساقين التايلاندية جاهزة في حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الآسيوي. ل $6.53 لكل حصة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 54 جرام بروتين, 36 غرام من الدهون، وما مجموعه 1014 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زنجبيل وسكر فائق النعومة وسكر فائق النعومة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام خل الأرز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول أرجل الدجاج على الطريقة التايلاندية, أرجل الدجاج على الطريقة التايلاندية، و ضلوع باربيكيو تايلاندية لزجة إضافية مع صلصة باربيكيو الفول السوداني + سلو الزنجبيل التايلاندي الحلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الكزبرة والسكر البني والعسل وصلصة الصويا وصلصة السمك والثوم والفلفل التشيلي والزنجبيل والجزء الأبيض من عشبة الليمون في الخلاط أو معالج الطعام. اهرس حتى تتكون صلصة سميكة وناعمة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
صلصة السمكصلصة السمك
إكسير جيإكسير جي
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضع أضلاع لحم الخنزير وقارعي الطبول في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق أو حاوية تخزين بلاستيكية ضحلة وقم بتقطيع التتبيلة فوق اللحم.
المكونات سوف تحتاج
أضلاع لحم الخنزيرأضلاع لحم الخنزير
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
3
أضيفي شرائح الليمون والجزء العلوي من عشبة الليمون إلى الكيس وضعيها في الثلاجة لمدة 1 إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
شريحة الجيرشريحة الجير
إكسير جيإكسير جي
1
يمزج 1/2 كوب ماء مع السكر والزنجبيل في قدر صغير. يغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك لإذابة السكر ، ثم يترك على نار خفيفة لبضع دقائق لينقع الشراب مع الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
صب الشراب في وعاء صغير واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يرفع الزنجبيل ثم يضاف الخل والكزبرة والنعناع والسريراتشا وصلصة السمك والفلفل الحار وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
سريراتشاسريراتشا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
5
رتبي الضلوع في طبقة متساوية في طبق للخبز ، وأضيفي التتبيلة وشرائح الليمون. تغطية بإحكام مع احباط وتخبز لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة الجيرشريحة الجير
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
أخرجي طبق الخبز من الفرن وأضيفي أفخاذ الدجاج. يغطى ويخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
7
ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.اكشف طبق الخبز واخبزيه حتى تصبح الضلوع وأعواد الطبل بنية بعمق ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
8
انقلي المزيج إلى طبق التقديم ورشي عليه حوالي نصف الصلصة الحلوة والحامضة. قمة مع المكسرات والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيين
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
9
يقدم مع الأرز والخيار التايلاندي. مرر الصلصة الحلوة والحامضة المتبقية على المائدة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيين
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
10
اخفقي الخل والسكر وملح البحر وعصير الليمون معا في وعاء حتى يذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
يضاف الجزر والخيار والبصل الأخضر ويقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
انقلي الخليط إلى وعاء بلاستيكي لتخزين الطعام وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتقديم.
13
يضاف النعناع والفلفل التشيلي قبل التقديم مباشرة ، ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

1الجزر ، المبشورالجزر ، المبشور8الطبالون الدجاج (أفخاذ), البشرةالطبالون الدجاج (أفخاذ), البشرة1فريسنو تشيلي ، مفرومة ناعمافريسنو تشيلي ، مفرومة ناعما1فريسنو تشيلي الفلفل ، المصنف والمفروم ناعمافريسنو تشيلي الفلفل ، المصنف والمفروم ناعما1فلفل تشيلي فريسنو ، شرائحفلفل تشيلي فريسنو ، شرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة والسيقان الطريةأوراق الكزبرة الطازجة والسيقان الطرية1خيار بدون بذور ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار بدون بذور ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة1جبنة بارميزان مبشورةصلصة السمكصلصة السمك2القشرة: فتات بسكويت غراهامحول صلصة السمكحول صلصة السمك2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة12 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور2 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور11 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، مقشر وشرائح رقيقة1 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، مقشر وشرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة4القرنفلالثوم ، متصدع من الجلدالثوم ، متصدع من الجلد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4الروبيان والأوردةأرز الياسمين للتقديمأرز الياسمين للتقديم1عصير الليمونعصير الليمون1ساقالليمون ، الجزء الأبيض المفرومالليمون ، الجزء الأبيض المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح1الجير ، شرائحالجير ، شرائح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول صلصة الصويا منخفضة الصوديومحول صلصة الصويا منخفضة الصوديوم907فلفل هابينروضلوع لحم الخنزير ، مقطعة إلى عظام مفردةضلوع لحم الخنزير ، مقطعة إلى عظام مفردة2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق3القشرة: فتات بسكويت غراهامحول خل الأرزحول خل الأرز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاجو المحمص الجاف أو الفول السوداني ، المفروم ناعماالكاجو المحمص الجاف أو الفول السوداني ، المفروم ناعما1بانشبياض البصل الأخضر ، مفروم ناعمابياض البصل الأخضر ، مفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجملح البحر الناعمملح البحر الناعم2سيرانو تشيلي الفلفل ، المصنف والمفرومسيرانو تشيلي الفلفل ، المصنف والمفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامسريراتشاسريراتشا791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر رقيقسكر رقيق2الخضروات (مثل السبانخ)سكر رقيقسكر رقيق

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

ريسلينج, جيورزترامينر, وتشينين بلان هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية ، سواء كانت حارة أم لا. النجم الأرجواني البحيرات القديمة ريسلينغ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
النجم الأرجواني البحيرات القديمة ريسلينغ
النجم الأرجواني البحيرات القديمة ريسلينغ
العبير من المشمش والخوخ الأبيض تحمل من خلال الحنك منتصف الحلو مع النكهات من المشمش المجفف والفواكه الحجر والعسل. متوازن على النهاية مع الحموضة الطبيعية.