البيستو باكيت
البيستو باكيت يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 147 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 10 وتكاليف 19 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب الخالي من الدسم والريحان والسكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي بيستو حريف-باجيت الطماطم, الدجاج المشوي والطماطم البيستو باكيت، و باكيت الفرنسية.
تعليمات
حل الخميرة والسكر في الماء الدافئ في قياس الزجاج 2 كوب ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
ضع الدقيق والمكونات التالية 6 (الدقيق من خلال الملح) في معالج الطعام ، ونبض 5 مرات. مع المعالج على, إضافة ببطء خليط الخميرة من خلال شلال الغذاء, وعملية حتى يشكل العجين الكرة. عملية العجين 1 دقيقة إضافية. (العجين سيكون لزجا). اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واعجنها برفق من 4 إلى 5 مرات.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة. لكمة العجين أسفل; لفة العجين داخل 15 س 10 بوصة مستطيل على سطح مطحون بخفة.
قطع العجين إلى 4 (15 س 2 1/2 بوصة) شرائط.
نشمر كل قطاع بإحكام ، بدءا من حافة طويلة والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء.
ضعي اللفائف ، وجوانب التماس لأسفل ، على صينية خبز كبيرة مطلية برذاذ الطهي. يغطى ويترك 35 دقيقة أو حتى يتضاعف بكميات كبيرة.
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدو الأرغفة مجوفة عند النقر عليها.
أخرجه من المقلاة واتركه يبرد على رف سلكي.
قطع كل رغيف قطريا إلى شرائح 3/4 بوصة.