البندق جنوكتشي مع الصقيل حكيم
البندق جنوكتشي مع الصقيل حكيم قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 19 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 157 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الماء ، مرق الدجاج الأقل صوديوم ، بطاطس يوكون الذهبية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول جنوكتشي في زبدة المريمية, سيج-زبدة جنوكتشي، و جنوكتشي مع الزبدة البنية والمريمية لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير النوكي ، اخلطي 1/4 كوب ماء مع البطاطس في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. يغطى ويوضع في الميكروويف على ارتفاع 10 دقائق أو حتى ينضج.
البطاطا المهروسة مع هراسة البطاطس. بارد 5 دقائق.
ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
الجمع بين البطاطا ، 3/4 كوب دقيق ، وجبة البندق ، والمكونات التالية 3 (من خلال صفار البيض) ؛ تخلط جيدا. اعجن حتى تصبح ناعمة (حوالي 2 دقيقة) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
يقسم العجين إلى 4 أجزاء متساوية. شكل كل جزء في حبل طوله 12 بوصة.
قطع كل حبل إلى 20 قطعة ؛ لف كل قطعة على شكل كرة. العمل مع قطعة العجين واحدة في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، وذلك باستخدام الإبهام ، لفة قطعة العجين أسفل أسنان شوكة مطحون بخفة (سوف جنوكتشي يكون التلال على جانب واحد والمسافة البادئة من جهة أخرى).
ضعي النوكي على صينية خبز مطحون قليلا.
يغلى 1 جالون من الماء في قدر كبير.
لتحضير التزجيج ، تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة.
أضف 1 فص ثوم مفروم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 30 ثانية.
يضاف المرق ويغلى المزيج. ضجة في حكيم ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
أضف نصف جنوكتشي إلى الماء المغلي ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج (سوف يرتفع جنوكتشي إلى السطح).
انزع النوكي المطبوخ بملعقة مشقوقة ؛ ضعه في مصفاة. كرر الإجراء مع ما تبقى من النوكي غير المطبوخ.
خدمة طبق مع الصقيل الدافئ.