البلطي الأسود مع التوابل المتشرد السري
البلطي اسودت مع التوابل المتشرد السري هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 241 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 2.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 18 دقيقة. إذا كان لديك الزعتر والليمون وشرائح البلطي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل البلطي المشوي المتشرد الحقائب, البلطي الأسود، و البلطي الأسود بو بوي.
تعليمات
في وعاء صغير أو برطمان بغطاء ، اصنع مزيج التوابل.
اخلطي الفلفل الحلو ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والفلفل الحار والأوريجانو والزعتر وبذور الكرفس وملح الكوشر. معطف شرائح السمك مع خليط التوابل ، والسماح للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة.
سخني مقلاة ثقيلة على نار عالية.
يضاف الزيت ويسخن حتى يكاد يدخن.
ضعي شرائح الفيليه في المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصبح السمك معتما ويمكن تقشيره بالشوكة.
أخرجيها من المقلاة وضعيها على شرائح من الخبز الأبيض.
صب عصائر المقلاة عليها واضغط على عصير الليمون في كل مكان. لا تقلل من شأن الخبز الأبيض. فإنه يحصل لذيذ جدا امتصاص جميع العصائر.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار
بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للبلطي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مارك ويست بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
![مارك ويست بينوت جريجيو]()
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.