البلسم - بلاك بيري
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? البلسم - بلاك بيري يمكن أن يكون وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 90 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الخل البلسمي البالغ من العمر 10 سنوات ، والتوت الأسود ، والزبادي اليوناني ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بلاك بيري كريم بروليه, الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة}، و كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
اتركه لمدة 15 دقيقة. احتياطي 1/2 كوب من التوت للتزيين. قسم التوت المتبقي على ستة أطباق فلان ذات حجم قياسي.
في وعاء متوسط ، يقلب الزبادي والقشدة الحامضة ويقسم الخليط بين الأطباق.
رذاذ مع العسل. الثلاجة لمدة 1 ساعة.
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، ضعي الأطباق على صينية خبز ورشي 1 ملعقة كبيرة من السكر البني أو التوربينادو بالتساوي فوق كل كاسترد. باستخدام موقد اللحام اليدوي ، كراميل السكر (انظر الملاحظة أدناه).
يزين الجزء العلوي من السكر بالكراميل بالتوت الأسود المحجوز.
نظرا لمحتوى الرطوبة في السكر البني ، يوصى بتجفيفه قبل الكراميل.
انشر السكر البني الفاتح أو الداكن على صينية خبز في طبقة مقاس 1/8 بوصة واخبزها في فرن محمى على حرارة 275 درجة فهرنهايت لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيا أغمق.
اتركه يبرد ، ضعه في كيس بلاستيكي صغير قابل للإغلاق ، واسحقه جيدا باستخدام دبوس دائري أو مطرقة معدنية مسطحة لصنع بلورات دقيقة. السكر البني المعالج بهذه الطريقة له نكهة ممتازة عند الكراميل.
ه من قبل لو سيبرت باباس. حقوق الطبع والنشر للنص - 2005 بواسطة لو سيبرت باباس ؛ حقوق الطبع والنشر للصور-2005 بواسطة أليسون ميكش. نشرت طبعة كرونيكل بوكس ليك في عام 200
أعيد طبعها بإذن من كتب كرونيكل.