صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة21
مجلة

البقان-قشرة لحم البقر المتن مع جونيبر الآمرة

البقان-قشرة لحم البقر المتن مع جونيبر الآمرة
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون لحم البقر المتن بالقشور مع جونيبر جوس وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 7.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 889 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 71 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث وصفار البيض والتوت العرعر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل البقان قشرة لحم الخنزير المتن, البقان-قشرة لحم الخنزير المتن، و البقان-متن الديك الرومي بالقشور مع صلصة الخوخ المشوية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يتبل لحم المتن بالملح والفلفل. في كل من 2 مقالي عميقة كبيرة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3
يضاف لحم المتن إلى المقالي ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، حوالي 8 دقائق.
4
انقله إلى رف واتركه يبرد قليلا.
5
في وعاء صغير ، يمزج الكاتشب والخردل وصفار البيض ويدهن الخليط في جميع أنحاء لحم المتن.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
انقل اللحم إلى مقلاة تحميص كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
رش البقان في كل مكان واضغط لمساعدتهم على الالتزام. مشوي في منتصف الفرن لمدة 25 دقيقة ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء الأكثر سمكا من كل قطعة من لحم المتن يسجل 125 لمتوسطة نادرة. تغطية يحمص فضفاضة مع احباط إذا كان الطلاء البني بسرعة كبيرة جدا.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
انقله إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
9
في هذه الأثناء ، اسكب الدهن في إحدى المقالي المستخدمة لتحمير اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
10
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
11
يضاف الكراث والثوم والجزر ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
12
إضافة معجون الطماطم والتوت العرعر ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
13
يضاف النبيذ ويطهى على نار معتدلة ، مع كشط أي قطع بنية اللون عالقة في قاع المقلاة ، حتى تتكاثف الصلصة قليلا وتقلل إلى 1/2 كوب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
إضافة ديميغليس وتقديمهم ليغلي. صفي الصلصة من خلال منخل ناعم في قدر صغير ، واضغطي بقوة على المواد الصلبة. يتبل الآمرة بالملح والفلفل ويقلب في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
15
نحت يحمص ويقدم مع الآمرة العرعر على الجانب.