البطيخ الكيمتشي
البطيخ الكيمتشي هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 122 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.19 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والبصل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول عشاء الليلة: كيمتشي جيجاي (يخنة الكيمتشي), بلح البحر بالكاري الأحمر مع هريس الكيمتشي من كتاب طبخ الكيمتشي، و فطائر الكيمتشي على البخار (جيين كيمتشي ماندو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
رش قشرة البطيخ مع الملح وإرم إلى الجمع. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة حتى يتم سحب الرطوبة.
صفي القشرة واتركيها حتى تجف على صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية.
أضف 1 كوب من لحم البطيخ وصلصة السمك والسكر والثوم والزنجبيل والبصل إلى محضر الطعام. نبض حتى مجتمعة.
نقل إلى وعاء ويقلب في رقائق الفلفل الحار الكورية.
إضافة قشرة البطيخ استنزفت والبصل الأخضر وإرم إلى الجمع.
انقله إلى برطمان واتركه يرتاح لمدة 12 ساعة على الأقل قبل التقديم.