البطاطس والطماطم المجففة بالشمس
قد تكون البطاطس والطماطم المجففة بالشمس مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 259 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الزعتر والفلفل وجبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل باستا الخرشوف والطماطم المجففة بالشمس, باستا بيستو الطماطم المجففة بالشمس مع زودلز، و من السهل نباتي الشمس المجففة الطماطم بيستو.
تعليمات
يمزج الماء والطماطم المجففة في وعاء ؛ يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح طريا.
يصفى ويقطع بخشونة ؛ توضع جانبا.
توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
استنزاف جيدا. ترتيب البطاطا في 13 س 9 بوصة طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج.
إضافة الطماطم المجففة الشمس ، أوريغانو ، الملح ، والفلفل ، ويطهى 2 دقيقة. ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
يرش خليط الطماطم بالدقيق ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج.
يرفع عن النار ويضاف الجبن مع التحريك حتى يذوب الجبن.
تسكب الصلصة فوق البطاطس مع التقليب برفق حتى تغطى.
تخبز في 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى شمبانيا والذهبي.