البطاطا والجبن بورمي
البطاطا والجبن بورمي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 708 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. ل Serving 4.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فجل معبأ في زجاجات وفصوص ثوم وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل هريس البروكلي والبطاطس والجبن, هريس البطاطس واللفت والجبن، و روتاباغا والبطاطا المهروسة.
تعليمات
غطي البطاطس بالماء المملح > بمقدار 2 بوصة في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر واتركيها على نار هادئة حتى تصبح طرية جدا ، حوالي 40 دقيقة.
يفرم الثوم ويهرس إلى عجينة مع 1 ملعقة صغيرة ملح باستخدام جانب سكين ثقيل كبير.
عندما البطاطا باردة بما فيه الكفاية للتعامل مع عندما عقدت في منشفة المطبخ, قشر وقوة من خلال المصفاة في قدر تنظيفها.
يضاف الزبدة ومعجون الثوم والحليب ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك بقوة بملعقة خشبية ، حتى يصبح رقيقا ويسخن ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الجبن والفلفل ويطهى مع التحريك بقوة باستخدام ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة أو ملعقة خشبية ، حتى يذوب الجبن ، ويصبح ناعما ، وشبه التفتي ، حوالي 10 دقائق.
سخن اللاحم. طبق خبز الزبدة. (في حالة استخدام 6 أطباق غراتان الفردية والزبدة وضعت على ورقة الخبز.)
نقل خليط البطاطس إلى طبق الخبز ، وتمهيد أعلى.
فاز كريم في وعاء مع خلاط كهربائي حتى يحمل قمم لينة ، ثم فاز في الفجل والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
انشر كريمة الفجل على خليط البطاطس واشوي 4 إلى 5 بوصات من الحرارة ، وقم بتدوير الغرتن إذا لم يكن لونه بنيا بالتساوي ، حتى يصبح ذهبيا ، من 1 إلى 2 دقيقة.