البطاطا-كاشا كنيش
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون كنيس البطاطس كاشا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 398 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فلفل وخردل حار وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول لفائف البطاطس اللذيذة (أ/ك/أ كنيس البطاطس بالطريقة السهلة), كنيس البطاطس، و كنيش-حشوة البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
تبدأ مع شركائنا خطوة بخطوة كيف كيف.
ضعي الدقيق في محضر الطعام ، ثم اخفقيه أثناء صب زيت الزيتون من خلال أنبوب التغذية. كشط أسفل جانبي المعالج والنبض مرة أخرى.
قم بإذابة 1 ملعقة صغيرة ملح في السيلتزر والخل في كوب قياس سائل. نبض كما كنت صب السائل من خلال أنبوب تغذية ، 20 إلى 30 ثانية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة. تتسطح في قرص حتى ، والتفاف في غلاف بلاستيكي وبردت 2 ساعة على الأقل.
نضع البطاطس في قدر ونغطيها بالماء ونتبل بالملح. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج ، من 20 إلى 30 دقيقة.
يصفى ويهرس بخشونة في وعاء كبير.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق ؛ كشف ويطهى مع التحريك ، حتى يحمر ، 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
في هذه الأثناء ، يمزج ما تبقى من 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون والكاشا في قدر صغير على نار متوسطة عالية ويطهى حتى يحمص ، حوالي 4 دقائق.
أضف 1 3/4 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واطهيها حتى يتم امتصاص الماء ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. تبرد قليلا ، ثم تضاف إلى الوعاء مع البطاطس.
أخرجي العجينة من الثلاجة قبل 30 دقيقة من صنع السكاكين. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ؛ ادهني صينية الخبز بزيت الزيتون برفق.
ضع مسافة 2 بوصة على صينية الخبز.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ؛ ادهنيها بزيت الزيتون واستمر في الخبز حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 25 إلى 35 دقيقة أخرى.