البطاطا الهندية مع بذور الخردل الأسود والأصفر
وصفة البطاطا الهندية مع بذور الخردل الأسود والأصفر يمكن أن ترضي شغفك الهندي في حوالي 40 دقيقة. ل 53 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 185 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية والكانولا والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي بطاطس هندية مع بذور الخردل (سوخي باجي), القرنبيط والبطاطا مع بذور الخردل الأسود، و القرنبيط مع بذور الخردل الأسود.
تعليمات
تسخين 2 ملعقة كبيرة. بذور الزيت والخردل في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ، مغطاة ، حتى تبدأ البذور في الظهور. ضجة في بذور الكمون والكركم ؛ ثم ضجة في البطاطا ، 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ماء. تطهى ، مغطاة ، حتى تنضج البطاطس ، من 20 إلى 25 دقيقة.
إضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. زيت ، كزبرة ، كمون ، حريف ، وملح حسب الرغبة. اطبخي ، مكشوفا ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح البطاطس ذهبية ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في الكزبرة.