صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

البطاطا المحمصة هاسلباك

البطاطا المحمصة هاسلباك
قد تكون بطاطس هاسلباك المحمصة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 203 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان لديك الفلفل والدقيق والبطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 51 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة مذهلة. حاول بطاطس هاسلباك مع البارميزان والثوم المحمص, بطاطس هاسلباك بالزبدة البنية (بطاطس الأكورديون)، و بطاطس هاسلباك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البطاطس واشطفها لإزالة أي آثار للأوساخ.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2
قطع البطاطا إلى قطع موحدة. (وهذا سوف يساعد في وقت الطهي إذا كانت كلها متشابهة.) خذ سكينا حادا وابدأ في نهاية 1 ، وقطع حوالي 2/3 من خلال البطاطس. كرر نفس شق من 1 نهاية البطاطا إلى أخرى ، تباعد التخفيضات بشكل موحد. (الفكرة هي خلق مظهر المروحة ، ولهذا السبب لا تقطع البطاطس بالكامل.)
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
ضعي البطاطس في قدر كبيرة وغطيها بالماء.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يضاف قليل من الملح ويطهى حتى يصبح طريا. (لا تفرط في الطهي. يجب أن تظل البطاطس صعبة بعض الشيء ، لأنها ستستمر في الطهي أثناء التحميص.)
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
صفي البطاطس وضعيها على منشفة ماصة لإزالة الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
اخلطي الدقيق والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء وقلبي بعناية مع البطاطس المبيضة بالفعل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
ضعي البطاطس المطحونة على صينية خبز ورشيها بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
9
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
للإنهاء ، اغرف البطاطس بملعقة مشقوقة على منشفة ورقية ماصة وصرف أي زيت زائد.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
11
ينقل إلى طبق التقديم ويزين بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير