البطاطا الحلوة والتمر الهندي بالكاري مع الريحان والليمون
وصفة البطاطا الحلوة والتمر الهندي بالكاري مع الريحان والليمون يمكن أن ترضي شغفك الهندي 1 ساعة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 580 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل Serving 2.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من فصوص الثوم والتمر الهندي المركز وحليب جوز الهند وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الجير على البخار الكاري سمك القد والفلفل الحار الثوم خبز البطاطا الحلوة فرايز, سمك أبو سيف مزجج بالتمر الهندي مع صلصة الليمون والكزبرة والتمر الهندي، و كرات اللحم التايلاندية مع الريحان والليمون وصلصة كاري جوز الهند.
تعليمات
يمزج الهالبي إرموس والزنجبيل والكراث والثوم والملح في الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما. قد تحتاج إلى إضافة ملعقتين كبيرتين من الماء لمساعدته على المزج.
للكاري: تقليم النهايات من عشبة الليمون ، وإزالة السيقان الخارجية الصعبة. نقطع السيقان ناعما ونتركها جانبا.
يسكب زيت الكانولا في قدر كبير يوضع على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة ، أضف معجون الكاري. يحرك باستمرار مع ملعقة خشبية ، ويطهى حتى يتبخر معظم السائل.
صب في 1/4 كوب من حليب جوز الهند ويقلب جيدا. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها حتى تبدأ الدهون في الانفصال عن حليب جوز الهند ، حوالي خمس دقائق.
إضافة البطاطا الحلوة وصلصة السمك والليمون ومعجون التمر الهندي ، والباقي 1 1/2 كوب من حليب جوز الهند. يقلب جيدا.
أضف كمية كافية من الماء لتغطية البطاطا الحلوة بالكاد. قم بتحويل الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واتركها على نار هادئة، ثم قلل الحرارة للحفاظ على نار هادئة مع عدم تغطية القدر. يطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يضاف الإسكارول. استمر في الغليان حتى تنضج البطاطا الحلوة ، حوالي 10 دقائق أخرى. يتبل الكاري حسب الرغبة بالملح.
قدمي الكاري في أوعية وزينيه بالريحان وشرائح الفلفل الأحمر وأوتاد الليمون.