صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة1
مجلة

البصل

البصل
البصل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 449 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة وصفار البيض والسكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 18%. حاول البصل كريم بروليه, الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة}، و كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة ؛ يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 45 دقيقة أو حتى يتكرمل.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
الجمع بين كريم الجلد والمكونات 2 المقبل ، واثارة مع خفقت الأسلاك حتى يذوب السكر والخليط على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
يضاف الملح والبصل بالكراميل إلى خليط الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
الكستردالكسترد
الملحالملح
4
وضع الخليط في وعاء من خلاط كهربائي ، وعملية حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
5
صب الخليط بالتساوي في 5 (5-س 1 بوصة) جولة أطباق الخبز الفردية; وضع الأطباق في مقلاة تحميص كبيرة أو 15 - س 10 - س 1 بوصة عموم جيليرول. إعداد 1/2 بوصة حمام مائي (انظر أساسيات برل أدناه).
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
6
اخبزيها على حرارة 275 دقيقة لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج تقريبا. تبرد الكسترد في الماء في مقلاة على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
7
ترفع من المقلاة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
ملاحظة: وقت الخبز هو 5-س 1 بوصة جولة أطباق الخبز الفردية. كقاعدة عامة ، لاستخدام أكواب الكاسترد 4 أو 6 أو 8 أونصات ، اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة إضافية. عندما يتم كرم برل ، فإن المركز لا يزال السائل قليلا وسوف سكين لا يخرج نظيفة. العائد سوف تختلف مع أطباق مختلفة الحجم: لأكواب 4 أوقية (الاونصة) ستحصل على 10 حصص ، لأكواب 6 أوقية (الاونصة) ستحصل على 7 حصص ، وأكواب 8 أوقية (الاونصة) ستحصل على 4 حصص.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
سكينسكين
1
لا داعي للذعر عندما ترى مصطلح حمام مائي. الحمام المائي هو ببساطة مقلاة تحميص أو مقلاة جيليرول مملوءة بالماء. يخلق الماء وسادة من حرارة الفرن ، مما يسمح للكاسترد بالخبز ببطء دون تخثر.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
2
لا تحرق نفسك. قبل أن تأخذ حمام الماء من الفرن ، قم بإزالة بعض الماء بمصباح تغطية بالحساء أو مغرفة ذات مقبض طويل.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
فرنفرن

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. قد تتمكن من محاولة الفتوة هيل الكروم ريسلينغ الجافة. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ
الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ