صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

البرتقال الشمر سيوبينو

البرتقال الشمر سيوبينو
البرتقال الشمر سيوبينو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف 6.5 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 314 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. مزيج من أوراق الزعتر, المحار في قذائف, عصير البطلينوس المعبأة في زجاجات, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 67%. حاول سيوبينو (حساء المأكولات البحرية) مع الشمر والثوم, الروبيان مع زبدة البرتقال والشمر وسلطة البرتقال، و سمك القد مع الشمر والبرتقال لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم قبالة قمم الشمر ريشي; شطف, استنزاف, التفاف محكم, والبرد. تقليم قبالة وتجاهل قاعدة رأس الشمر ، أي كدمات ، وسيقان صعبة. شطف وشريحة رقيقة رئيس الشمر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2
تقليم قمم صعبة والجذور من الكراث ؛ سحب قبالة الطبقات الخارجية الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
3
قطع أجزاء العطاء من الكراث في نصف بالطول ، وشطف جيدا ، وشريحة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
4
في مقلاة من 8 إلى 10 لتر ، اخلطي الشمر والكراث والثوم والزيت. يقلب كثيرا على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح الخضار بنية خفيفة ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف الطماطم مع العصير والمرق وعصير البطلينوس والنبيذ وأوراق الغار والزعتر وقشر البرتقال والزعفران. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
الزعفرانالزعفران
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
وفي الوقت نفسه ، مع مقص ، وقطع الزعانف والأشواك الحادة من ذيول جراد البحر. قطع أيضا من خلال أعلى قذائف بالطول أسفل المركز. ضع كل ذيل ، أسفل أسفل ، على لوح. بسكين ثقيل ، قم بتقطيع ذيول إلى نصفين بالطول من خلال قطع الأصداف. شطف ذيول جراد البحر والهلبوت والروبيان والاسكالوب.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
الهلبوتالهلبوت
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
يضاف الكركند والهلبوت والروبيان إلى خليط الطماطم. تجاهل أي المحار أو بلح البحر التي لا تغلق عندما يتم استغلالها قذائف.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
8
يضاف المحار وبلح البحر إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
إضافة الاسكالوب. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يفتح بلح البحر والمحار ، من 3 إلى 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
10
انقل سيوبينو إلى سلطانية أو مغرفة في أوعية عريضة.
المكونات سوف تحتاج
سيوبينوسيوبينو
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
11
مقبلات مع قمم الشمر الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خليج الاسكالوبخليج الاسكالوب2كيلوغرامعلب كل) مكعبات الطماطمعلب كل) مكعبات الطماطم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البطلينوس المعبأ في زجاجاتعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات12المحار في قذائف ، ومناسبة لتبخير ، نقيتالمحار في قذائف ، ومناسبة لتبخير ، نقيت2أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منزوع الدسممرق الدجاج منزوع الدسم1رئيسالشمر (حوالي 3 1/2 في. واسعة) مع قمم خضراء ريشيالشمر (حوالي 3 1/2 في. واسعة) مع قمم خضراء ريشي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الزعتر الطازج المفروم أو الزعتر المجففأوراق الزعتر الطازج المفروم أو الزعتر المجفف3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكراثالكراث3شوكي أو الصخور جراد البحر ذيول (1/2 رطل. كل) ، إذابة إذا المجمدةشوكي أو الصخور جراد البحر ذيول (1/2 رطل. كل) ، إذابة إذا المجمدة12بلح البحر (حوالي 3 في. كل) ، سحبت اللحى قبالة ، نقيتبلح البحر (حوالي 3 في. كل) ، سحبت اللحى قبالة ، نقيت23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سمك الهلبوت أو سمك أبو سيف ، مقطعة إلى 6 قطع متساويةسمك الهلبوت أو سمك أبو سيف ، مقطعة إلى 6 قطع متساوية