الباييلا الإسبانية التقليدية
قد يكون الباييلا الإسبانية التقليدية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 3.33 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 23 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 562 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. توجه إلى المتجر والتقاط البازلاء ، فصوص الثوم ، الجمبري الجامبو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول الباييلا الإسبانية, الباييلا الإسبانية ساراسوتا، و النمط الاسباني نيجرو لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير مزيج الأعشاب ، اخلطي أول 4 مكونات واتركيها جانبا.
لتحضير الباييلا ، يمزج الماء والزعفران والمرق في قدر كبيرة. يغلى المزيج على نار خفيفة (لا تغلي). الدفء على نار خفيفة. قشر و ديفين الروبيان ، وترك ذيول سليمة.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة بايلا كبيرة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف الدجاج; سوت 2 دقيقة على كل جانب.
إضافة النقانق وبروسسيوتو; سوت 2 دقائق.
إضافة الروبيان ، وسوت 2 دقيقة.
إزالة من المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يضاف البصل والفلفل; سوت 15 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
تضاف الطماطم والفلفل الحلو و 3 فصوص ثوم ؛ يطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف الأرز ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. يضاف مزيج الأعشاب ومزيج المرق والدجاج ومزيج النقانق والبازلاء. يغلى المزيج على نار خفيفة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
إضافة بلح البحر إلى المقلاة ، عشش لهم في خليط الأرز. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تفتح القشرة ؛ تجاهل أي قذائف غير مفتوحة. ترتيب الروبيان, رؤساء أسفل,في خليط الأرز, ويطهى 5 دقائق أو حتى يتم الروبيان.
يرفع عن النار يغطى بمنشفة ويترك لمدة 10 دقائق.
يقدم مع أسافين الليمون ، إذا رغبت في ذلك.