صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص10
نقاط الصحة50
مجلة
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية

البامية الدجاج

البامية الدجاج
وصفة البامية الدجاج يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في حوالي 2 ساعة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 830 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 59 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. التوجه الى المتجر والتقاط أرجل الدجاج والبصل ومسحوق ملف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول البامية-لايا" (البامية + جامبالايا) الحساء, البامية الخضراء (البامية زهيربيس)، و البامية الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف الدجاج تحت الماء الجاري البارد ، وإزالة أي الدهون الزائدة. جفف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
سخني الزيت في فرن هولندي أو قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ التدخين للتو ، أضف فقط ما يكفي من أفخاذ الدجاج والفخذين لتلائم المقلاة دون لمسها وقليها حتى يصبح لونها بنيا جيدا من جميع الجوانب ، بإجمالي 8 إلى 10 دقائق. باستخدام الملقط ، انقلي القطع إلى طبق وضعيها جانبا أثناء قلي القطع المتبقية على دفعات ، حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
3
عندما تتم إزالة كل الدجاج من القدر ، خففي الحرارة قليلا ورشي الدقيق على المرق ، واخفقي بسرعة حتى تمتزج. يطهى الرو مع الخفق باستمرار حتى يصل إلى لون زبدة الفول السوداني ، من 5 إلى 6 دقائق. مشاهدة بعناية ؛ كنت لا تريد حرق رو. بمجرد أن يصبح الرو هو اللون المناسب ، أضف الخضار المقطعة مع لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والثوم ؛ كن حذرا ، لأنه سيتم إنشاء البخار عند ملامسته للرو الساخن جدا. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا وقلي الخليط برفق مع التحريك المتكرر حتى تبدأ الخضار في النعومة وتنبعث منها القليل من السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الثومالثوم
الفول السودانيالفول السوداني
بيكونبيكون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
نضيف أوراق الغار والملح والحريف والفلفل الأسود والأبيض والزعتر ونقلب جيدا حتى نخلط.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الفلفلالفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
5
يضاف 4 أكواب من مرقة الدجاج مع التحريك جيدا للخلط ، ثم يعاد أرجل الدجاج إلى الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
ساق الدجاجساق الدجاج
6
يضاف المزيد من المرق ، إذا لزم الأمر ، لتغطية الدجاج ويغلى المزيج على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى يصبح الدجاج طريا جدا ويكاد لا يسقط من العظم ، 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الأسهمالأسهم
العظامالعظام
7
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي أرجل الدجاج إلى طبق وضعيها جانبا. زيادة الحرارة تحت وعاء على ارتفاع ويطهى الصلصة, كشف, حتى خفضت إلى الاتساق صلصة خفيفة, 10 إلى 15 الدقائق. أعد الدجاج إلى القدر واطهيه حتى يسخن بالكامل ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
8
ارفعي القدر عن النار وقلبي المسحوق واتركيه لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
المادة فار
10
اكتب_27_البيانات = {};
11
المادة
12
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

المكونات

10قليل من الكوسة المفرومة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة1تركخليجخليج10قليل من الكوسة المفرومة1 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار1 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار10قليل من الكوسة المفرومةمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)10قليل من الكوسة المفرومة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل10قليل من الكوسة المفرومةطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء10قليل من الكوسة المفرومةأرجل الدجاجأرجل الدجاج10قليل من الكوسة المفرومة1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا10قليل من الكوسة المفرومةمسحوق الملفمسحوق الملف10قليل من الكوسة المفرومةطحينطحين10قليل من الكوسة المفرومةثوم جويا®ثوم جويا®10قليل من الكوسة المفرومةالخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري10قليل من الكوسة المفرومةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها10قليل من الكوسة المفرومةالبصلالبصل10قليل من الكوسة المفرومةالبصل الأخضرالبصل الأخضر10قليل من الكوسة المفرومة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة10قليل من الكوسة المفرومة1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز