صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

البامية

البامية
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? البامية يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من البصل الأخضر والبصل والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخبز الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز الفرنسي كحلوى. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق جيد. حاول البامية-لايا" (البامية + جامبالايا) الحساء, البامية الخضراء (البامية زهيربيس)، و البامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر الروبيان ، وديفين ، إذا رغبت في ذلك ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
2
يطهى الزيت والدقيق في فرن هولندي على نار متوسطة ، ويخفق الرو باستمرار حتى يصبح لون الكراميل الداكن (حوالي 12 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
لون الكراميللون الكراميل
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ يضاف البصل والفلفل ، ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يضاف المرق تدريجيا مع التحريك حتى يمتزج. ضجة في الثوم والمكونات التالية 3 ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
5
يضاف الجمبري والبصل الأخضر ؛ يطهى ، مغطى ، 10 دقائق أو حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
6
يرفع عن النار ويقلب في مسحوق الملف.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الملفمسحوق الملف
7
اتركيه قبل 10 دقائق من التقديم ؛ تقدم فوق الأرز مع الخبز الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
8
الإعدادية: 30 دقيقة., طبخ: 1 ساعة., حامل: 10 دقيقة.

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يبدو أن دون أوليجاريو ألبارينو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
دون أوليغاريو ألبارينو
دون أوليغاريو ألبارينو
دون أوليجاريو ألباري شيمو هو تعبير جوهري عن هذا الصنف الأنيق والعطري ، حيث يظهر الحمضيات الزاهية والجريب فروت ونكهات الفواكه البيضاء والروائح مع روائح الأزهار المغرية التي تؤكدها الحموضة الطازجة والنابضة بالحياة. النهاية طويلة وحية ، تنتهي بملاحظة واضحة من قشر الليمون.