صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

الباذنجان مارينارا المعكرونة خزفي

الباذنجان مارينارا المعكرونة خزفي
الباذنجان مارينارا المعكرونة خزفي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.34 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 398 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من الباذنجان والطماطم المعلبة والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي طاجن باستا الباذنجان ولحم البقر, طاجن باذنجان بارميجيانا باستا-سبتمبر # تحسين التحدي، و بطاطس الباذنجان المخبوزة المقرمشة مع صلصة مارينارا الغمس(أكان باذنجان بارميزان فرايز!).

تعليمات

1
رتب الباذنجان على عدة طبقات من المناشف الورقية الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
2
يرش الباذنجان مع 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. اتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية إضافية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
رتب الباذنجان في طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر قليلا مع التحريك بعد 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
إزالة من ورقة الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
تطهى البانسيتا في فرن هولندي على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
8
يضاف البصل والزيت والثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يصبح البصل بنيا خفيفا مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يطهى حتى يتبخر السائل ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. ضجة في الريحان ، أوريغانو ، المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والطماطم مكعبات. يغطى جزئيا ويطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يرفع عن النار; ضجة في الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
11
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف الملح والدهون.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
12
صفي المعكرونة في مصفاة فوق وعاء مع الاحتفاظ بـ 1/4 كوب ماء للطهي.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
إضافة المعكرونة ومحفوظة 1/4 كوب ماء الطهي إلى خليط الطماطم; يقلب جيدا. ملعقة خليط المعكرونة في 13 س 9 بوصة طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
14
يرش بالتساوي مع فونتينا.
المكونات سوف تحتاج
16 شريحة من جبن فونتينا16 شريحة من جبن فونتينا
15
ضع الرغيف الفرنسي في محضر الطعام ؛ اخفقي 10 مرات أو حتى تقيس الفتات الخشنة 1 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
16
أضف البارميزان إلى المعالج ؛ نبض 5 مرات.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
17
يرش خليط فتات الخبز بالتساوي على فونتينا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
16 شريحة من جبن فونتينا16 شريحة من جبن فونتينا
18
تخبز في 450 لمدة 12 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويبدأ في اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
19
ملاحظة النبيذ: مع تناول أمريكي لطبق إيطالي ، لماذا لا تجرب تناول أمريكي لنبيذ إيطالي أحمر ، مثل تامس إستيتس سانجيوفيز 2005 (14 دولارا) ، وهو نبيذ أمريكي مصنوع من نفس العنب مثل الشيانتي الإيطالي. مع جسمها المتوسط وحموضتها الوفيرة ، يعد سانجيوفيز خيارا كلاسيكيا مع جميع أطباق الطماطم ، ويقدم نكهات الكرز والفانيليا الحلوة التي توازن بعضها البعض بشكل جيد. جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
الكرز لاذعالكرز لاذع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
العنبالعنب