صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

الباذنجان مارينارا المعكرونة خزفي

الباذنجان مارينارا المعكرونة خزفي
الباذنجان مارينارا المعكرونة خزفي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.34 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 398 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من الباذنجان والطماطم المعلبة والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي طاجن باستا الباذنجان ولحم البقر, طاجن باذنجان بارميجيانا باستا-سبتمبر # تحسين التحدي، و بطاطس الباذنجان المخبوزة المقرمشة مع صلصة مارينارا الغمس(أكان باذنجان بارميزان فرايز!).

تعليمات

1
رتب الباذنجان على عدة طبقات من المناشف الورقية الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يرش الباذنجان مع 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. اتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية إضافية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
رتب الباذنجان في طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من فتات اللحوم النباتية المجمدة2 كوب من فتات اللحوم النباتية المجمدة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر قليلا مع التحريك بعد 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
6
إزالة من ورقة الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
تطهى البانسيتا في فرن هولندي على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
8
يضاف البصل والزيت والثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يصبح البصل بنيا خفيفا مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
يطهى حتى يتبخر السائل ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. ضجة في الريحان ، أوريغانو ، المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والطماطم مكعبات. يغطى جزئيا ويطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
10
يرفع عن النار; ضجة في الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
11
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف الملح والدهون.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
12
صفي المعكرونة في مصفاة فوق وعاء مع الاحتفاظ بـ 1/4 كوب ماء للطهي.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
إضافة المعكرونة ومحفوظة 1/4 كوب ماء الطهي إلى خليط الطماطم; يقلب جيدا. ملعقة خليط المعكرونة في 13 س 9 بوصة طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من فتات اللحوم النباتية المجمدة2 كوب من فتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
14
يرش بالتساوي مع فونتينا.
المكونات سوف تحتاج
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
15
ضع الرغيف الفرنسي في محضر الطعام ؛ اخفقي 10 مرات أو حتى تقيس الفتات الخشنة 1 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
16
أضف البارميزان إلى المعالج ؛ نبض 5 مرات.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
17
يرش خليط فتات الخبز بالتساوي على فونتينا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
18
تخبز في 450 لمدة 12 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويبدأ في اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
19
ملاحظة النبيذ: مع تناول أمريكي لطبق إيطالي ، لماذا لا تجرب تناول أمريكي لنبيذ إيطالي أحمر ، مثل تامس إستيتس سانجيوفيز 2005 (14 دولارا) ، وهو نبيذ أمريكي مصنوع من نفس العنب مثل الشيانتي الإيطالي. مع جسمها المتوسط وحموضتها الوفيرة ، يعد سانجيوفيز خيارا كلاسيكيا مع جميع أطباق الطماطم ، ويقدم نكهات الكرز والفانيليا الحلوة التي توازن بعضها البعض بشكل جيد. جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
الكرز لاذعالكرز لاذع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
العنبالعنب