صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

الباذنجان-زيتي البارميزان

الباذنجان-زيتي البارميزان
الباذنجان-زيتي البارميزان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 527 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من معكرونة زيتي والبيض وجبن الريكوتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي زيتي والباذنجان وفونتينا غراتان, زيتي مخبوز مع الباذنجان المشوي والفلفل، و زيتي مخبوز مع الباذنجان وجبن الريكوتا.

تعليمات

1
ضعي شرائح الباذنجان في وعاء ورشي الملح.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
اتركه يصفى فوق وعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. أحب أن أفعل هذا بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
تضاف معكرونة زيتي وتطهى لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج تقريبا. وسوف طهي بقية الطريق في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
زيتيزيتي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
استنزاف.
6
اخلطي جبنة الريكوتا والبيض معا في وعاء صغير. أضيفي نصف جبنة الموزاريلا وجبنة بيكورينو رومانو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
انشر طبقة رقيقة من الصلصة في قاع طبق خبز 9 * 13 بوصة. رتب طبقات من الباذنجان والجبن ومعكرونة زيتي والمزيد من الصلصة حتى الجزء العلوي من المقلاة. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
زيتيزيتي
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
8
تخبز لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، حتى يتم تسخينها بالكامل ويصبح الجبن بنيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة