الباذنجان بالكاري, عدس, والبرغر الكينوا
الباذنجان بالكاري, عدس, والبرغر الكينوا قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 74 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 134 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك رحيق الصبار ورقائق الكينوا والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول برغر الباذنجان والعدس والكينوا بالكاري, برغر العدس بالكاري، و شوربة العدس الأحمر بالكينوا بالكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة الجزء العلوي من الباذنجان وقطعه في نصف بالطول.
ضعه على جوانب مقطوعة لأسفل على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة أو حصيرة خبز من السيليكون.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يغمر الباذنجان تماما ويصبح طريا.
إزالة إلى طبق ضحل والسماح لتبرد تماما. (يمكنك القيام بذلك حتى قبل عدة أيام وتخزينها في حاوية مغطاة في الثلاجة.) بمجرد أن يبرد الباذنجان ، تخلص من أي سائل تراكم واكشط اللحم من القشرة.
ضع اللب في محضر الطعام واخفقه عدة مرات لعمل هريس خشن.
نقل إلى وعاء متوسط الحجم وإضافة المكونات المتبقية.
تخلط جيدا والسماح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت. ضع ورقة خبز بورق زبدة أو حصيرة خبز من السيليكون.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تصبح ساخنة ، امسحها أو رشها بقليل من رذاذ المقلاة أو زيت الكانولا. بلل يديك وشكل خليط الباذنجان في فطائر بعرض 3 بوصات وسمك 1/2 بوصة. (يمكنك أيضا تشكيل البرغر عن طريق وضع الخليط في المقلاة واستخدام الجزء الخلفي من الملعقة لتشكيله على شكل فطائر.) اطبخي ثلاثة أو أربعة في كل مرة حتى يصبح لونها بني فاتح ثم اقلبيها بعناية واحمري الجانب الآخر.
إزالة مع ملعقة ووضع كل برغر على ورقة الخبز المعدة.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج البرغر.
تقدم مع توابل الهامبرغر التقليدية أو مع نكهة البصل والفلفل الحار.