الباذنجان المشوي مع البصل بالكراميل والشمر
الباذنجان المشوي مع البصل بالكراميل والشمر هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 72 سعرة حرارية. ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كان لديك لمبة الشمر وجبن الماعز والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الباذنجان المشوي والبصل بالكراميل الجبن المشوي, شمر بالكراميل + بصل، و البصل بالكراميل والشمر كروستيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير الشواية على نار متوسطة.
قطع الباذنجان بالعرض إلى شرائح 8 (بسمك 1/2 بوصة). قم بتغطية جانبي شرائح الباذنجان برفق برذاذ الطهي ؛ يرش 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
ضعيها على رف شواء مغطى برذاذ الطهي ؛ اشوي 7 دقائق على كل جانب أو حتى تحمر. توضع شرائح الباذنجان جانبا.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الشمر والبصل ؛ يقلى لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج الخضار وتحمر قليلا.
يمزج 1/8 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل والجرجير والخل والزيت في وعاء متوسط الحجم. يقسم خليط الجرجير بالتساوي بين 8 أطباق مقبلات ؛ أعلى كل حصة مع 1 شريحة باذنجان. ترتيب حوالي 1/3 كوب خليط الشمر على كل شريحة الباذنجان ؛ أعلى مع 2 ملاعق كبيرة من الطماطم والجبن 1 ملعقة كبيرة.
يرش الريحان المفروم والزعتر بالتساوي على الجبن.