الباذنجان المشوي-ساندويتش البيستو
الباذنجان المشوي-البيستو ساندويتش يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 611 سعرة حرارية. ل Serving 2.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. إذا كان لديك الملح والفلفل والطماطم روما ، الرغيف الفرنسي نحيلة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد. حاول ساندويتش باذنجان مشوي مفتوح الوجه مع البيستو والطماطم والموزاريلا الطازجة (الاطفال يطبخون الاثنين), بيستو الباذنجان ساندويتش، و ساندويتش الباذنجان: محمص ، مطبق مع بيستو اللفت لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم وتجاهل ينبع الباذنجان.
قطع كل باذنجان بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
فرشاة شرائح على كل جانب بخفة مع زيت الزيتون.
ضع الباذنجان على شواية الشواء فوق سرير صلب من الفحم الساخن أو حرارة عالية على شواية غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية فقط من 2 إلى 3 ثوان) ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز. يطهى مع التقليب حسب الحاجة حتى يتحول لون الباذنجان إلى اللون البني على كلا الجانبين ويصبح طريا عند الضغط عليه ، من 6 إلى 8 دقائق.
يرش قليلا بالملح والفلفل ؛ نقل إلى طبق.
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة ، يطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 8 دقائق ، مع قلب الشرائح حسب الحاجة.
استنزاف لحم الخنزير المقدد على المناشف وتجاهل الدهون في المقلاة.
قطع الرغيف الفرنسي في نصف بالطول.
انتشار البيستو على قطع الجانبين من الرغيف الفرنسي.
توضع شرائح الباذنجان على النصف السفلي من الرغيف الفرنسي وتغطى بلحم الخنزير المقدد والطماطم والجبن والجرجير. تعيين النصف العلوي من الرغيف الفرنسي في مكان ، والضغط شطيرة معا بقوة ، مقطعة إلى 4 أجزاء متساوية بسكين مسنن.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.