الباذنجان الساخن والحامض
الباذنجان الساخن والحامض يتطلب تقريبا 35 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.25 لكل وجبة, يمكنك الحصول على طبق جانبي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 316 سعرة حرارية. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد يتطلب الذهبي السكر الناعم, إيه الباذنجان, خل النبيذ, والقرنفل والثوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الباذنجان الحلو والحامض, حساء الخضار الساخن والحامض ، وكيفية صنع حساء الخضار الساخن والحامض، و سلطة ساخنة وحامضة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الصلصة معا.
سخني مقلاة كبيرة واسكبي 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل الباذنجان والبني من جميع الجوانب حتى يصبح طريا (قد تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت أثناء الطهي) سيستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا.
صب الزيت المتبقي في مقلاة.
يضاف البصل والثوم ويقلب لمدة 3-4 دقائق على نار خفيفة حتى يصبح البصل طريا ويصبح الثوم ذهبيا.
يضاف الباذنجان ويسكب الصلصة فوقه. يقلب معا ، وتحويل الحرارة إلى انخفاض وتغطية مع غطاء لمدة 2 دقيقة. انزع الغطاء واقليه مرة أخرى لمدة 1 دقيقة أخرى.
تقدم مع شرائح الفلفل الحار والكزبرة.