الباذنجان البارميزان اللازانيا
الباذنجان البارميزان لازانيا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 446 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فلفل وبيض وطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي الباذنجان البارميزان اللازانيا, الباذنجان البارميزان اللازانيا، و تارت لازانيا الباذنجان مع قشرة البارميزان والريحان.
تعليمات
طهي المكونات 3 الأولى في مقلاة 3 1/2 لتر على نار متوسطة منخفضة دقائق 30.
يرفع عن النار; ضجة في كريم وجبن البارميزان. توضع جانبا.
قشر الباذنجان ، وقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
يرش شرائح بالتساوي مع الملح والفلفل الأسود. يقلب البيض معا و 3 ملاعق كبيرة. ماء. نعرات الباذنجان في الدقيق ؛ تراجع في خليط البيض ، ونعرات مرة أخرى في الدقيق ، والهز لإزالة الفائض.
طهي الباذنجان ، على دفعات ، في 1 1/2 ملعقة كبيرة. زيت ساخن في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وخففت قليلا.
استنزاف على المناشف الورقية. كرر مع ما تبقى من النفط والباذنجان ، ومسح مقلاة نظيفة بعد كل دفعة ، إذا لزم الأمر.
طبقة 3 المعكرونة اللازانيا بالطول في مدهون بخفة 13-س 9 بوصة طبق الخبز. أعلى مع ثلث خليط صلصة الطماطم ونصف الباذنجان. نصف وجبة بوظة من الجبن الريكوتا بالتساوي على الباذنجان في طبق; أعلى مع نصف جبن موزاريلا. كرر الطبقات مع المعكرونة المتبقية ، وثلث خليط الصلصة ، والباذنجان المتبقي ، والريكوتا المتبقية. أعلى مع ما تبقى من خليط صلصة الثلث وجبن موزاريلا.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
اتركيه قبل 20 دقيقة من التقديم.
* يمكن استبدال 6 نودلز لازانيا بدون طهي. إعداد وصفة وفقا لتوجيهات, حجز النصف الأخير من جبن موزاريلا من أعلى.
خبز ، مغطاة ، في 350 لمدة 45 دقيقة.
يرش فوقها الجبن المحفوظ ؛ اخبزيها ، مكشوفة ، لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ملاحظة: لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا بصل برتولي فيداليا مع صلصة باستا الثوم المحمص.